红烧大鹅要加什么香料才香?具体做法是什么?
答：红烧大鹅的做法：1、首先就是要把宰杀好的大鹅进行处理，先把鹅的屁股去掉不要，鹅脖子上的淋巴很多，所以把脖子上的皮全部去掉不要，还有脖子里的气管和食管也一起去掉不要，还有在鹅背上有一个鹅肺，这个很腥要抠掉不...
红烧大鹅最正宗的做法
答：鹅半只（2000克） 青椒、红辣椒 各1个 葱、姜、蒜 适量 冰糖10克 盐少许 花椒、桂皮、茴香 少许 料酒15毫升 老抽30毫升 生抽15毫升 蚝油15毫升 烹饪过程 1.先将鹅、青椒、红辣椒冲洗干净，鹅切成块状，青椒和红辣椒...
红焖大鹅的做法,红焖大鹅怎么做好吃,红焖大鹅的家常
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回答: 多肉哇
时间: 2020年05月05日
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红焖大鹅禁忌
答：鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨...
红焖大鹅怎么做?
问：如题 OVER....
答：你好！介绍“红焖鹅”的做法：主料：嫩鹅500克 辅料：玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克,调料：大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2克,花椒3克,植物油40克 做法：1.将鹅处理干净...
红焖大鹅的做法,红焖大鹅怎么做好吃,红焖大鹅
答：做法步骤：1.鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；2.热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；3.放入老抽2匙上色，翻炒约3分钟捞起待用 4.加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；5...
红烧鹅肉窍门
答：锅中加入冷水，再来加入姜片，少许的料酒，把鹅肉冷水下锅焯水，大家一定要冷水下锅，这样才能够让里面的血水给焯出来。大火烧开之后把上面的浮沫打一下打干净，然后用漏勺捞出来控干水分备用。把锅烧热，加入一点点油，...
烧大鹅怎么做好吃
答：红烧大鹅的做法 1 将鹅肉从冰箱拿出来解冻。2 葱切葱花，姜切片，准备好花椒、大料、桂皮、香叶等调味料。3 将鹅肉放开水里焯一下，撇去浮末。然后捞出备用。4 锅中放油烧开，放入白糖。5 加入调味料 6 加入葱姜 7...
红烧大鹅可以放冰糖吗
答：红烧大鹅是必须要放冰糖的。这不仅能够起到调味的作用，而且还能够起到很好的调色作用。
鹅肉红烧好吃吗
答：鹅肉红烧好吃吗？鹅肉剁成小块，用开水洗一遍，锅里烧油放上葱姜，把鹅肉下里翻炒，放糖和各种小材料，再翻炒之后天水把水没过鹅肉，大火烧开，小火慢炖，炖到，汤没了，红烧大鹅好了，非常好吃 ...