虾滑如何制作?
答：虾滑的做法：材料：虾500g，蒜30g，姜20g，淀粉10g，鸡蛋2个，盐20g，料酒20g，香油10g，鸡精10g，青菜50g 做法：1、取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。2、虾泥中分别加入...
虾滑的制作方法有哪几种
答：1.虾去壳去肠洗净切粒，猪肉(7分瘦3分肥肉)剁碎，马蹄切粒，红萝卜切粒。2.将所有材料拌匀，加入胡椒粉，盐，鸡蛋清，生粉，芝麻油拌匀，做成丸状，放盘中蒸10分钟。做法二 材料 糯米，虾，鱼肉，笋。做法 1、大虾...
虾滑怎么制作方法
答：1、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。4、随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。5、用手...
虾滑如何制作?
答：【制作步骤】：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在...
虾滑如何制作?
答：【制作步骤】：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在...
虾滑的制作方式?
答：虾滑的制作方法：1.虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。2. 用刀背剁碎。3. 加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。4. 搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟（方便定型）。5.装入裱花袋备用。
虾滑的制作方法
答：1、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。4、随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。5、用手...
虾滑如何制作?
答：自制虾滑 【准备材料】：青虾1斤、鸡蛋清1个、料酒和盐少许。（没看错，不加任何淀粉、猪肉之类的东西）【制作步骤】：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水...
怎么样制作虾滑
答：把花椒、八角、桂皮放入油中小火熬煮5-10分钟后捞出，加入小米椒、葱、姜、蒜等爆锅加入豆瓣酱爆香，加入沸水，用勺子将虾滑盛放锅中，等待飘起来后就可以食用了。虾滑的营养价值虾滑的营养价值还是很丰富的，因为虾滑主要...
虾滑如何制作方法
答：1. 准备新鲜虾250克 2. 把新鲜虾剥出虾仁 3. 剁成虾泥，不用太碎，口感更好 4. 把剁好的虾滑加入盐，蛋清，料酒，顺时针方向搅拌上劲 5. 加入玉米淀粉，我加了三大勺，感觉可以减少一点更好吃，搅...