各种美味鸡爪的做法
答：1、鸡凤爪200克 2、粗海盐500克 3、姜汁酒、葱、白卤水。做法：1、将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透;2、葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内;3、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海...
简单易学的10种鸡爪的做法,真的很实用,家庭必备
答：材料:凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜馨、地瓜粉、耗油、辣椒油 做法 1,凤爪去指甲,用开水煮8-10分钟捞出沥干,用大油炸凤爪至金黄色起泡,捞出放入冷水中浸泡1小时; 2、将豆豉、料酒、少许辣...
凤爪有哪些做法?
答：1.泡椒凤爪 材料：日本的白醋、四川的泡椒、广东的凤爪。凤爪开水下锅，大火煮开，小火慢煮24分钟，这样的凤爪软糯适中，若是追求极致的爽脆，慢煮10分钟即可。捞出后过冰水，凤爪对半切开，依次加入面粉和清水，反复揉搓，...
家常鸡爪最简单做法
答：1、首先把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。2、把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。3、水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。4、把鸡爪倒出来，放入凉...
鸡爪都有哪些做法
答：一、红烧鸡爪 【准备材料】：鸡爪，八角，姜，蒜，油，料酒，老抽，生抽，盐，白糖。【做法】：1.鸡爪洗净，剪去指甲，看起来吃起来都会更有食欲，姜蒜切好备用。2.锅里烧开水，先将鸡爪焯水捞出，只有焯水透了，才能...
鸡爪的家常做法
答：做法：1、将八角、桂皮、姜片、花椒等大料放入调味料钢球中;2、凤爪冷水下锅，放入调味料钢球和适量的盐，大火煮开，捞出浮沫，再转为小火，煮上三十分钟;3、将煮好的凤爪捞出放入冷开水中，放入适量的冰块一起冰镇上...
泡凤爪的做法大全 泡凤爪有哪些做法
答：1、做法一：准备食材：鸡爪750g；小米泡椒及泡椒水400g；白醋200g；凉白开或矿泉水250g；红椒7个；生姜1小块；大蒜6瓣；小葱3根；白酒10g；盐2小勺；糖2小勺；料酒适量；鸡精适量。具体做法：将鸡爪去指甲，切成两半，...
3种鸡爪的做法
答：3种鸡爪的做法大全 1.酱油蒸凤爪 主料:鸡爪(适量)调料:葱姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)做法：1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水 2、焯...
鸡爪的所有做法 鸡爪的做法大全
答：1、柠檬酸辣凤爪的做法 ：鸡爪冲洗干净，切掉指甲，剁成两到三块。锅内倒水，放八角，香叶，桂皮，花椒， 料酒，把水煮开。水开后放鸡爪，煮8分钟，喜欢脆的就少煮一会。2、准备一盆冰水，煮好的鸡爪捞出，用冷水反复...
鸡爪都有哪些好吃的做法?
答：酱蒸凤爪材料：鸡爪 10只、葱姜 ( 适量 ) 、盐两勺 、生抽 ( 适量 ) 、老抽15g 、料酒 20g 、八角 ( 适量 ) 、桂皮 ( 适量 ) 、香叶 ( 适量 )做法 1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水；2、焯好的...