羊腿的做法
答：1、羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味；2、在表面撒盐；3、用手给羊腿按摩，来回摩挲，使盐渗入羊腿（两面都要做）；4、以2—3的方式，在表面（两面）撒上孜然粒，...
羊腿的做法大全
答：1.羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。3.用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
羊腿的家常做法
答：1、将羊腿洗净，在肉厚处划几刀。2、然后就要将羊腿放进烧开的沸水中，将其焯一下，紧接着再将其捞出，备用即可。3、羊腿放在深盘内，放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉...
羊腿怎么做好吃
答：1、羊腿冲洗干净。2、再用斩骨刀斩块。3、用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水。4、锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片生姜开大火煮开。5、撇去浮沫，再煮三分钟左右，捞出羊肉块...
羊腿怎么做好吃又简单?
答：1、首先将羊腿化开。2、然后将肉划几个口子，一直划到骨头，以便腌制更容易入味。3、准备一些洋葱切成末，蒜切成片，姜切丝。4、将佐料撒在羊腿上。5、加入适量盐。6、加入适量高度白酒，按摩一会儿，腌制4小时，期间再...
整只羊腿有什么家常做法?你喜欢吃羊肉吗?
答：准备的食材是，羊腿一只，大葱姜料酒酱油蚝油盐孜然以及土豆洋葱等等都是需要准备好的。那么做法为把羊腿划2个口子，并且伸到骨头上。 大葱以及姜切碎放进羊腿里面，然后撒上料酒，酱油，盐蚝油，调味均匀，并且进行肉的接触...
羊腿怎么做好吃?
答：羊腿很多人喜欢吃，羊腿的做法非常独特，与羊肉不同，羊腿的做法最常见的是烤羊腿，推荐以下一道羊腿的做法：材料：羔羊后腿一只(选用12斤左右的羔羊的后腿)。调料宁夏产本地大辣椒200克，花椒、八角、香叶各70克，盐15克，...
羊腿肉怎么做最好吃 羊腿肉的做法
答：1、主料：羊腿适量。2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、水适量。3、羊后腿一只冲洗干净。4、斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水。5、浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净。6、煮锅...
羊腿的制作
答：做法1：香烤羊腿 准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个 具体做法如下：把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里...
怎么腌制羊腿
答：1、首先将羊腿肉洗净，用竹签在羊腿肉上扎小孔；2、盆里加入大葱、姜、蒜、盐，然后加入料酒，把羊腿肉放入盆内，将羊腿肉和佐料拌匀，拌匀后，用重物压住盆，腌制2小时；3、制作酱料，放入调料，把羊腿肉上的水分擦掉，...