猪手的营养价值及选购方法
答：猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。猪手的选购方法 选购猪脚（...
猪手怎么做才好吃
答：猪手可以用各种不同的方法来制作，像黄酒焖猪手就非常好吃，需要准备生抽，老抽，郫县豆瓣以及花椒，猪手，香叶，桂皮，八角，黄酒，黄豆，盐，冰糖，先在炒锅里面添加适量油烧热，把桂皮，香叶，八角，花椒放进去，加一些豆瓣...
猪手怎么做
答：1.鲜猪手去净毛，砍成块，花生米泡洗干净，生姜切片，葱切花.2.烧锅加水，待水开时放入猪手，煮去其中血水，倒出冲洗干净.3.将猪手，花生米，红枣，姜片，绍酒放入高压锅注入清水，大火上气后，小火20分钟关火.放气后...
猪手的做法大全
答：控干水分。热锅凉油，下入猪手和干辣椒一起煸炒，最后放入熟花生米即可。
怎样弄猪手好吃
答：香辣猪手，需要准备大料，花椒，干辣椒，大蒜，生姜以及猪手，先把猪手清洗干净剁成块状，大蒜生姜洗干净切成片，锅中加入适量的水烧开，生姜片葱放进去加一些料酒，等到水煮开后，猪手放进去焯烫一下，然后再捞出来浮沫撇...
如何分辨猪手跟猪脚?猪手有什么特点?
答：一、分辨猪手与猪脚 在日常生活中，很多人都非常喜欢吃猪蹄，无论是红烧猪蹄还是炖猪蹄都是一道非常不错的滋补佳品。每个地方的人对于猪蹄的叫法都各不相同，因为猪蹄是分为前蹄和后蹄的，所以说广东人就将猪的前两个题...
白煮猪手的做法
答：做法1. 先将食材都清洗干净，锅里放水，猪手冷水下锅，加入拍碎的大蒜（4瓣），料酒2大勺，白酒一小勺，煮滚一会（1分钟左右），倒掉焯过猪手的水，再把猪手放进高压锅，加滚烫的开水（我事先煮好的）2. 高压锅里...
猪蹄和猪手有什么区别
答：猪手猪脚除了外形上有区别外，其口感和食法均不同。猪手主要吃肉，因此想吃肉的要买猪手；猪脚主要吃其厚厚的皮和猪骨中的精华，想补充骨胶原的就买猪脚！猪手 外形︰和弯曲的关节及大块的肉相连着，看起来比较大只且有肉...
猪蹄知识介绍?
答：1、猪蹄是什么 猪蹄其实指的就是猪的脚，在中国猪蹄是特别受欢迎的，很多家庭都喜欢把猪蹄做成各种各样的美味菜肴来吃。而且猪蹄有很多种不同的制作方法，做出来的菜肴色香味俱全，营养特别丰富，猪蹄中的营养不仅能够补充...
猪蹄怎么做好吃
答：1、猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净。 2、姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜米(整粒),3—4条辣椒干,少许酱油,和半支醋煮滚。 3、加水没过所有材料,煮至猪蹄糜烂,加糖,试味,不够酸加醋。 七...