红烧牛肉怎么做
答：1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水。2、将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干...
怎样做红烧牛肉
答：红烧牛肉做法 食材：牛肉1000克、姜适量、葱适量、八角2个、花椒几粒、桂皮适量、干辣椒3个、冰糖20克、山楂几片。做法：1、把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2、冷水下锅，将牛肉放到...
红烧牛肉的家常做法
答：1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水。2、将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干...
红烧牛肉的做法大全,红烧牛肉怎么做
答：〖做法〗牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫...
红烧牛肉是怎样做的
答：红烧牛肉 1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒...
红烧牛肉如何做
答：红烧牛肉 材料:牛肉，桂皮，茴香，葱段，蒜，姜片，料酒，花椒，辣豆瓣酱，冰糖。做法：1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净；2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，...
红烧牛肉怎么做
答：红烧牛肉的做法最正宗的做法如下：原料：五花肉500g、食用油适量、姜片适量、葱适适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、料酒适量冰、糖适量。1、五花肉洗净，切成2厘米左右大的方块，姜切片备用如下图所示。2、带皮五花肉加入...
红烧牛肉怎么做的
答：1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。2、锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。3、锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。（或者可以放入少许的红糖）4、加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味...
红烧牛肉怎么做?
答：红烧牛肉 原料：牛肉、土豆、胡萝卜、冰糖、生抽、老抽、八角、葱段、姜片。做法步骤：第1步、牛肉切块 第2步、凉水下牛肉，水开后煮一会儿，煮出牛肉中的血沫 第3步、焯过水的牛肉以温水洗净 第4步、准备冰糖、葱段、...
红烧牛肉怎么的做法窍门
答：1、锅里倒入凉水，放洗净的牛肉块铺开。中火加热，水煮开后，牛肉会漂出一层白沫。这个叫焯水，去掉肉里的杂质，一定要冷水下锅哦！2焯到肉块由红色变白就可以关火了。此时的牛肉已经七八成熟，用筷子夹起牛肉，在锅里...