腊肉的做法
答：1：腊肉凉水入锅，开后再煮3分钟左右，取出切片，蕨菜洗净备用；2：锅中放点油，下入腊肉、葱蒜和辣椒煸炒至腊肉变色；3：再放入蒜、生抽、黄酒，加一大勺的水焖煮3分钟左右；4：加入蕨菜、彩椒、黄瓜片，适量盐翻炒均...
腊肉怎么做好吃呢
答：一、腊肉的3种做法：腊肉的做法方法十分简单，主要方法有蒸食、炒食、煲仔饭三种。1、蒸食 蒸食就是腊肉用温水洗净，切成厚薄均匀的大片放入盘子里，用大火蒸20分钟即可，筋道入味的瘦肉，半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都...
怎样做腊肉
答：1、将腊肠、腊肉放入水中略煮后捞出，用热水冲去杂质，再放入蒸锅中蒸5分钟左右备用；2、将蒸好的腊肉、腊肠切片，坐锅点火倒油，下入少许盐，炒匀后加入葱姜蒜、胡萝卜爆香，加入荷兰豆翻炒，调入白糖、味精，加入腊肉...
腊肉的制作方法
答：1、将猪肉洗净后控水，切4到6厘米宽，放入盆中;2、然后将八角和花椒粉碎，姜切末放入盆中，再加糖;3、放入生抽，酱油，胡椒粉拌匀，密封腌10天，然后取出风干5天左右;4、炒锅中放入1把小米和适量白糖，然后披上干橘皮...
腊肉做法
答：1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片 2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水 3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下 4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主...
腊肉的做法介绍
答：腊肉｜65g 杏鲍菇｜240g ·辅料·青椒｜73g 胡萝卜｜34g 蒜｜25g 酱油｜12g 蚝油｜14g 玉米油｜15g 糖｜3g ·做法·1. 腊肉放入水里焯煮一下，或用开水烫一下，清洗干净，切片备用。2. 胡萝卜洗净切片；青椒洗净...
腊肉的做法有哪些
答：腊肉的做法 1、蒸(煮)食：腊肉用温水洗净，蒸或煮后可切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅菜;或切成长而薄且均匀的大片或块，放入豆豉、干豆角或土豆大火蒸20分钟即可，筋道入味的瘦肉，半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都...
腊肉的做法
答：自制腊肉的做法 用料：五花肉5000克 生抽（李锦记）200克 老抽（李锦记）100克 盐30克 白糖250克 白酒50克 鸡精（味精也行）50克 胡椒粉50克 花椒粉（可不放）适量 辣椒粉（可不放）适量 1、把所有的调料拌均匀，肉放...
腊肉的制作过程
答：调料：盐75克，花椒13克 家制腊肉（一）的特色：肉色暗红，味道鲜美，具有浓郁的烟芳香味。教您家制腊肉（一）家制腊肉做法 1．（1）切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫...
腊肉做法
答：香干炒腊肉的做法（一） 原料：腊肉（肥瘦兼有才好吃）1块 熏香干1大块 青辣椒 1个 红辣椒 1个 生姜 1小块 大葱 1段 十三香 1小勺 红油豆瓣 适量 食盐 适量 香干炒腊肉的步骤：1. 所需基本原料。2. 腊肉用...