糖醋排骨的简单做法
答:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所不同,我这样做,先将买来的小排洗净,一般超市卖的包装好的肋排都比较长,买回来最好剁一下,剁成一半就可以了,也可以买那种还没切的,让超市的工作人员帮你剁...
糖醋排骨怎么做呢
答:1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅,加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油,放入几颗冰糖,小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒,进行调味。5、再加上淹没排骨的清...
糖醋排骨怎么做
答:做法:1.菠萝去皮切块备用。2.排骨洗干净切段,沥水。3、热锅,爆香蒜瓣,加入排骨干煸至变色。4.加蚝油,白醋,甜醋,白糖,生抽,老抽,清水,焖煮排骨约二十分钟。5.放入菠萝,番茄,一起煮约5分钟至收汁。菠萝古老...
糖醋排骨怎么做呢
答:1、把排骨倒入凉水锅中,然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水,水开以后撇去表层的浮沫,大概焯三分钟左右捞出。2、再起一口锅,倒油,倒入冰糖,小火慢炒,进行熬糖色,熬制成琥珀色即可。3、糖色熬好以后倒入排骨进行翻炒...
糖醋排骨怎么做?
答:糖醋排骨怎么做呢?其实,我个人认为,做糖醋排骨非常简单,只要记住糖和醋的比例,做出来绝对是颜色好看有食欲,而且家庭版的糖醋排骨,是不用熬糖色的。记得我上次回家,孩子们非要吃糖醋排骨,作为厨师和父亲的我,不得不大展手脚一番。结果...
糖醋排骨怎么做?
答:糖醋排骨的做法一 材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。步骤 1、准备小排500克焯水后,在放入锅中煮...
糖醋排骨如何做
答:一、糖醋排骨怎么做 1.首先选择新鲜的排骨,清洗干净之后切成小块,把排骨放入到锅里,加入适量的清水没过排骨,之后在锅里加入适量的葱段姜末,煮沸,等过了三分钟的时间就可以捞出来沥干水分等待使用。2.在锅里加入适量的...
糖醋排骨怎么做
答:做法:一、冷水下锅焯洗排骨 1.选择精排,洗干净后放入冷水锅里,开火,水开后撇去浮沫,焯透后捞出,用温水冲洗干净。2.冷水焯洗,捞出备用 二、砂锅慢炖40分钟 1.砂锅内加凉水,将焯洗干净的排骨放入,放4段大葱...
糖醋排骨如何做
答:糖醋排骨做法 1.准备食材:肋排:1500g,将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时。2.准备食材:葱:适量,姜:适量,八角:适量,香叶:适量,桂皮:适量,冰糖:适量,盐:适量,料酒:适量,醋:适量。口味根据您的喜好...
糖醋排骨怎么做
答:糖醋排骨做法 食材准备:准备食材:肋排骨,将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时。准备食材:冰糖:适量,醋:适量,葱:适量,姜:适量,八角:适量,香叶:适量,桂皮:适量,盐:适量,料酒:适量。口味根据您的喜好...