串串火锅

串串和火锅有什么区别吗

答：串串和火锅的区别有以下几点：1、从锅底来讲，火锅的味道更厚重，串串的锅底更清爽一些。比如一般的牛油火锅，锅底需要5/6斤牛油才够味，串串的话差不多3斤左右就行了。2、从菜品呈现来讲，火锅基本是盘子装的，而且盘子...

特色火锅连锁加盟店哪家好？这家值得了解

企业回答：我们一起来看一下这家拥有八十余年历史的重庆老字号——朝天门火锅。 朝天门火锅是发展较早的重庆火锅品牌，始创于1935年，到目前为止已经拥有了八十余年的发展历史，多年的品牌沉淀让它成了重庆火锅响当当的一张名片。而这样一个古老的品牌是如...

串串锅怎么做

答：麻辣串串的制作方法 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80...

为什么串串香和火锅明明就是一个东西,却吃起来是两种感觉?

答：用油的区别，串串香火锅一般用混合油较多，并且火锅店大部分用牛肉多一些，也是有混合油，可是混合油里边的黄奶油占比或是没会高过其他油类。火锅底料的味儿，四川火锅底料味儿更重视于香飘，串串香又分成火锅串串和串串火...

串串火锅是指什么?

答：串串又分为冷锅串串和火锅串串两种，串串其实是火锅的另一种形式，串串是老板用竹签上穿上各种菜，常见的有牛肉和鸡胗鸭胗。从蘸料来说，串串多是用花生碎，黄豆末佐以辣椒面少量花椒面的干碟，香油蒜泥的油碟也不少见。但...

火锅串串到底有多大利润?

答：火锅串串的利润是非常可观的，打个比方，一个土豆两块钱可以串十几串，一串卖五毛到一块，毛利润有好几倍，但是还要除去人工，水电，房租等其他一系列的成本才是他的纯利润。

十大串串香排名成都市品牌影响力实力最强的火锅串串有什么

答：十大串串香排名成都市品牌影响力实力最强的火锅串串有什么【提问】1.六婆串串香 六婆串串香专门为消费者们提供地道优质的串串香，并且其自从推出以来就破收到消费者们的喜爱与青睐，所以其生意非常的火爆！2.乐山牛华麻辣烫 ...

火锅串串有哪些菜品

答：1.正宗串串香菜品的种类 (一)干货产品 海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹌鹑...2.特殊肉类处理技巧 1、猪肚。制作时...