鸡爪怎么做好吃美味
答：(1)准备鸡爪、姜、蒜、八角、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖适量。(2)鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去。(3)锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下。(4)锅里热油，爆香姜蒜。(5)放入...
菜谱家常菜鸡爪做法大全_鸡爪怎么做好吃
答：1、鸡爪15-20个 (两个人的份量)，去爪尖，切成两半. 锅里放水，烧开，，把鸡爪放入水中焯一下， 3-5分钟后，出锅沥干水份.在此需要注意的一点是，沥干水份后的鸡爪会粘在一起，所以不要忘了用筷子把鸡爪拨散，这...
鸡爪的家常做法
答：做法：1、鸡爪剁去指甲，剁成两半，清洗干净，姜切片，蒜拍松，葱白切成段备用 2、锅中烧水，放入鸡爪、姜片、葱段和料酒，水烧开后再煮5分钟至鸡爪7分熟 3、在煮鸡爪同时调汁：老抽、味极鲜生抽、料酒、鱼露、蚝油、红...
各种美味鸡爪的做法
答：1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸡爪从中间剁成两半。3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定)，然后到入搪...
鸡爪做法大全
答：1.鸡爪炸之前一定吸干水分，同时做好防迸溅工作，用锅盖遮挡。2.鸡爪炸制注意火候，炸得大的话，浸泡时间稍长些。3.蒸之前注意汤汁的调味。啤酒烧鸡爪 食材 鸡爪、啤酒一罐、自制辣椒酱(少许)红烧酱油(1/2汤勺)、料酒(...
如何做鸡爪
答：【做法】：第一步：鸡爪反复清洗干净后，斩成小块，放入锅中加入清水、姜片、八角、桂皮、大葱、料酒、盐焯煮10分钟捞出，用冷水冲洗干净。第二步：胡萝卜去皮清洗干净切成条，小米椒清洗干净切斜刀，大蒜去皮洗净。第三步...
鸡爪怎么做简单又好吃
答：红烧鸡爪 好吃又简单的做法 鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备相应的配料。冷水下锅焯鸡爪，放入姜片和两勺料酒，我说的勺喝汤的勺大小。⭐鸡爪要实现用厨房纸擦干，也可以选择长时间风干😀，要不油花子到处乱窜...
家庭鸡爪怎么做好吃
答：做法：1.先将鸡爪用清水浸泡3小时，然后给适量姜片、料酒、食盐、花椒进行腌制3小时备用。2.将准备好的凤爪、老母鸡、猪大骨进行焯水，然后过凉水备用。所有的辛香料全部洗净，用温水泡半小时在使用，水就不要了。3.锅底...
鸡爪怎么做?
答：做法一，酱鸡爪 材料 鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒 做法 1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都...
鸡爪怎么做好吃
答：鸡爪怎么做好吃 1、香糟鸡爪 材料：鸡爪10只,糟卤0.5瓶,花椒1小撮,干辣椒5颗,姜5片,葱1节,八角2颗,黄酒2勺 做法：准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味。鸡爪洗净,剪去...