如何清蒸鱼
答：1、将鱼去鳞去肚洗净。2、在盘中垫上葱段，将鱼置于上面，再铺上姜丝。3、锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右。4、鱼起锅后撤掉姜丝和葱段，将蒸鱼的原汁倒出。5、蒸好的鱼上面铺上葱丝。6、烧热锅，用...
怎样做清蒸鱼
答：清蒸鱼的家常做法一 材料：黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量。做法：1、黑鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净。2、把鱼头鱼尾切下。3、取中段，切薄片...
怎么清蒸鱼怎么做
答：1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。3、上面放葱末，姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。4、上笼蒸7分钟。清蒸鱼的家常做法四 材料：草鱼250g、油适量、盐适量、葱适量、...
清蒸鱼怎么做?
答：做法：1.把鱼杀后清理干净，在鱼身上切几个口，在清洗 一遍。2.姜和蒜切片，一部分姜切丝，香葱切大段。3.把姜片和蒜片装入鱼肚子，一定要多装。4.葱段铺到盘底，把鱼放在鱼盘上。5.在鱼上抹上料酒和适量的盐。
清蒸鱼怎么做?
答：【具体做法】：1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝，...
清蒸鱼怎么做
答：〖做法〗先处理鱼。将杀好的鱼洗净，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。2.将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使...
清蒸鱼怎么做?
答：【具体做法】：1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝，...
怎样做清蒸鱼?
答：1、先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较容易熟。2、再来准备一锅热水汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起这样鱼比较无腥臭味也比较卫生，再来把之前鱼身切口处朝下装盤。3、把一大匙酱油、一茶匙白糖、一大匙蠔油、多点...
清蒸鱼怎么做
答：【具体做法】：1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝，...
怎样做清蒸鱼?
答：【具体做法】：1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝，...