怎样煮羊蹄好吃又简单
答:煮羊蹄的做法一:1、羊蹄先进沸水,放少量米酒和1-2片姜的沸水中焯水,随后放进炖锅里边烧开,转慢火炖2-3钟头;2、锅子将干椒蛋糕烘焙干香,晾凉后,研臼磨成细粉。葱段切细末,放进小盘子,倒进干椒末,舀1-2...
羊蹄的做法大全
答:1、备好食材,买羊肉时,顺便叫商家帮忙斩好快,回来用清水清洗干净就可以准备烹调了;2、生姜和马蹄分别洗净,生姜去皮切片,马蹄对半切开,容易渗出汁水;3、羊肉洗净后沥干水,锅里烧开半锅清水,水沸腾时倒入羊肉,煮15...
羊蹄子的做法怎么好吃
答:做法一:制作材料 主料:羊蹄肉1000克,辅料:小葱10克,姜10克,香菜20克 红烧羊蹄 调料:酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克 做法 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净...
羊脚的做法 最正宗的做法
答:1、红烧羊蹄肉 材料:羊蹄肉1000克,小葱、生姜、香菜、酱油、食盐、冰糖、料酒、味精、八角、胡椒各适量 做法:(1)将羊蹄清理干净,放入锅中,加适量的清水旺火烧开,转小火慢煮;(2)待煮至八成烂时捞出,趁热剔去骨...
美味又不腻的羊蹄,又香又入味的口感是如何烹饪的?
答:做法:1、羊蹄洗净,去掉大骨头,再用沸水焯一下,去掉上面的血水残留 2、热锅烧油,爆香一下切好的葱姜蒜,然后加清水淹没羊蹄 3、再放入老抽、盐、红曲米、料酒及葱、姜、花椒粒、茴香、香叶,烧开后转小火焖2小时...
羊蹄有哪些好吃的烹制方法?
答:做法:将羊蹄洗净,去除蹄毛、蹄甲,用清水煮熟,捞出后去除棒骨,从中间切开备用。锅中加少许底油,先放入葱花炒香,再加入酱油、绍酒、老汤、精盐、味精、鸡粉烧开,然后下入羊蹄煨至入味,加入蒜片,用水淀粉收汁,装盘...
羊蹄的做法有哪些?
答:制作方法:1、羊蹄去净骨,择净毛,入开水勺内焯煮后捞出;香菇择洗干净,切成条状共同待用。2、炒勺上火,加入底油,下入葱姜蒜片、大料、煸炒后加入鸡汤,烧开后用文火煮制15-20分钟捞出葱姜蒜片、大料,下入主...
羊蹄的做法大全
答:1:今天买了三只羊蹄,一斤半的羊肉,买的时候记得叫老板把毛烧干净哦,2:把羊肉羊蹄冷水下锅,放些姜片,米酒,煮出血沫,去骚去腥 3:羊蹄一开三砍开,4:两个蹄子中间有个小毛囊,要切掉哦 5:羊皮上抹点生抽和...
羊蹄汤的做法
答:制作流程:1.净锅上火倒入清水,然后放入猪大腿骨1000克,大火烧开撇净泡沫,然后在放入香料继续熬制30分钟即可,用工具滤出渣料留汁即可。2.把洗净的羊蹄放入汤汁中,然后再倒入调料品调味,再放入蔬菜料和刚刚用过的八角...
羊蹄怎么炖 炖羊蹄的好吃做法
答:1、羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒八角适量、香叶2-3片、料酒酱油适量。2、先把羊蹄洗净去毛,并烧开水在水过一下脏东西,然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。3、准备炖羊蹄用的配料,葱姜蒜以及干红...