糖瓜

什么是糖瓜

答:“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃...

GJB9001C-2017

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糖瓜是什么东西做的?

答:糖瓜 "糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有...

糖瓜是哪里的特产有哪些?

答:灶糖,又名关东糖、糖瓜,是中国北方一带冬天的时令小吃,主要成分是麦芽糖。一般长条形的糖棍称为“关东糖”,扁圆棋子形状的称为“糖瓜”,这两种有时外面沾上芝麻。麦芽糖在冷冻后吃起来酥脆香甜,受热后则坚韧粘稠。祭祀...

怎么做糖瓜

答:糖瓜做法一,材料 石灰,冬瓜,砂糖 做法 (1)选择台东生产的冬瓜制作冬瓜糖,比较适合。(2)将冬瓜洗净去皮后,切成条状。(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀,再把冬瓜条放入浸泡12小时。(4)将冬瓜条捞起,放在清水中...

糖瓜是什么 好吃吗?

答:糖瓜 "糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有...

糖瓜有什么营养

答:糖瓜是古老的传统食品。是春节年节食品也是祭祀用的。成分是麦芽糖。内含优质的膳食纤维,可以降低血液胆固醇和甘油三酯含量,起到降血脂的作用。

糖瓜怎么做才好吃

答:小年传统|糖瓜 用料 麦芽糖 230克 小年传统|糖瓜的做法 中火倒入麦芽糖 请点击输入图片描述 煮至大泡后转小火 请点击输入图片描述 熬成小泡泡就可以关火了。检验糖稀熬好的标准就是用筷子挑起糖丝,如果很快变得松脆...

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