肠衣是什么
答:肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。天然肠衣,主要利用动物内脏中最长的小肠,现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣,猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。这些天然肠衣的特点是透气性好,所以对产品进行...
肠衣是什么东西
答:肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣。羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向...
肠衣是什么做的
答:天然肠衣是用动物内脏中最长的小肠做成的;可食性肠衣是用动物皮等作为原料加工做成的;可烟熏塑料肠衣是用塑料为原材料做成。1、天然肠衣:天然肠衣就是农村中普遍使用的肠衣,是用动物内脏中最长的的小肠做成的,一般是猪小...
肠衣是什么做的?
答:肠衣是家畜的大肠、小肠做的。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分...
肠衣是什么做的?
答:肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向...
肠衣是什么做的?
答:天然肠衣就是使用了动物的肠子,其中猪的小肠是经常被使用到的。但是假如用猪的小肠的话,清晰起来要比较注意。不仅要弄干净,里面的黏膜也是要清理掉的,不然气味不好闻。不过有人说了香肠肠衣很薄,和猪小肠不太一样,...
肠衣的概念及分类
答:肠衣的概念:肠衣是指由家畜的大肠、小肠等经过刮制而制作而成的畜产品。主要用途有①填制香肠的外衣,主要作用是保证香肠在一定条件及时间内不变质,以满足贮存及流通的需要;②羊肠衣还可制成肠线,在网球拍线、弓弦和...
香肠外面的肠衣是什么做的?
答:一般像大家看到的四川香肠或者广味肠都用的是猪小肠。人造肠衣有胶原肠衣,纤维素肠衣和塑料肠衣,可食性肠衣是以动物皮作为原料也就是胶原肠衣,它的特点就是有透气性并且可以食用。非可食性肠衣包括纤维素系列肠衣和玻璃纸,...
肠衣怎样做
答:做法之二所需材料:猪肉5000克花椒面75克盐125克糖50克白酒50克五香粉少量胡椒粉少量鸡精少量肠衣干净的棉线或者细绳子具体步骤:1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长。2、将所有调料放进...
肠衣是什么东西
答:2:肠子翻个面。3:水斗边上放个砧板,朝向水斗的那头低一些,这样刮下来的油脂就能方便的弄到水斗里了,不会弄得到处都是啦。4:看看,这些刮下来的油脂,多恶心。这就是造成肥胖的因素吧,哈哈!制作肠衣:1:全部刮...
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