10种糖醋菜的美味做法
答：1.糖醋排骨的做法 食材：500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油 做 法：1)准备塬料和调料 2)将排骨洗净剁成3厘米长段 3)将排骨放入锅煮至八成...
过年做糖醋菜,学会这种“万能糖醋汁”,炒啥都好吃,酸甜可口
答：第五步、接着准备调料汁，做糖醋菜，只要记住54321这个黄金比例，味道就错不了，也就是 5勺的清水，4勺的番茄酱，3勺白糖，2勺白醋，1勺淀粉 ，这样炒出的糖醋菜，酸甜度恰到好处，非常可口，最后再加上一小勺盐搅拌...
糖醋都有什么菜
答：糖醋排骨 材料肋排骨700g、植物油、姜丝、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐、熟白芝麻。做法1、肋排骨洗净沥水后宰成小节。2、放入冷水锅里烧开水去血沫，捞出沥水。3、锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化，炒到糖...
糖醋包菜的家常做法
答：糖醋包菜的做法如下：主料：包菜400克。辅料：食盐3克、食用油20克、椒丝15克、白皮蒜20克、香醋15毫升、白糖16克。步骤：1、食材原图。2、包菜用手撕小块，想要撕成大块还是小块，个人觉得可以自己决定。3、椒丝和蒜片...
糖醋包菜的做法
答：方法步骤 1、包菜洗干净用手撕成片，葱和蒜切块，陈醋和糖混合 2、中火爆香葱蒜，转大火 3、下包菜炒到体积变小 4、放醋和糖，用开水冲洗底部的糖加进去，翻炒七八分钟即可 糖醋包菜的做法二 食材准备 包菜、油、...
如何调制出比例合适的糖醋汁,以及糖醋菜的传统做法,值得收藏
答：在各大菜系中，如鲁菜、粤菜或者是浙菜，里面都有一道经典菜品，那就是 糖醋菜 。比如说在鲁菜里，糖醋鲤鱼就是一道名菜，另外在普通的家常菜里， 糖醋里脊、糖醋茄子 等也是常见。糖醋菜的特点是，因为糖醋汁的参与，菜品...
糖醋包菜的做法
答：3. 将材料B调成糖醋汁准备好。4. 葱取葱白部分，洗净切碎；蒜去衣，拍扁切细；干红辣椒剪碎备用。5. 锅中放油，把葱白和蒜先爆香，再放入干红辣椒略煸。6. 倒入卷心菜，翻炒至菜变软出水，表面裹上油汁。7. ...
糖醋菜系最关键的就是糖醋汁的调制了,调糖醋汁,用不用加酱油?_百度知 ...
答：做糖醋菜都有固定的比例，一般是需要适量的水加上三勺醋再加上一勺料酒和三勺白糖以及两勺酱油，这样做出来的糖醋汁是味道非常好的。如果不加酱油，这样的糖醋汁看起来颜色会差一点加一些酱油会让颜色看起来更深一些，...
做糖醋菜有何比例,才能让菜颜色红亮,口味酸甜呢?
答：糖醋菜的做法简单，一般都是先把食材油炸一遍，再淋上糖醋汁即可。油炸时，食材的挂糊很关键，要想口感酥脆，一定要用淀粉，最好是红薯淀粉。如何挂糊？1、肉类食材先加入盐、料酒、葱姜末抓匀，腌制一会儿再挂糊。素菜...
做糖醋菜糖与醋的比例应该是多少
答：万能糖醋汁的配方：“54321”，5水、4茄、3糖，2醋、1粉；万能糖醋汁，其实只有10个字---5水、4茄、3糖，2醋、1粉；也就是5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖，2勺醋、1勺淀粉；而且顺序也是54321，即用先放5勺...