回锅肉做法?
答：做法步骤1、带皮五花肉凉水下锅，加入葱、姜、料酒煮10分钟.捞出冲洗干净。2、准备青红椒，洋葱，切段备用。3、五花肉放凉后切成薄片 4、锅中倒油（少量） 加入生姜和五花肉，炒至肉片微卷，然后加入豆瓣酱、生抽和糖（...
回锅肉 怎么做?
答：锅里放适量水烧开，放入葱段和姜片。步骤step 2 加入一小把花椒、1汤匙料酒和老抽，煮开2分钟左右。步骤step 3 放入猪肉，盖上锅盖煮8-10分钟。步骤step 4 青蒜切成小段。步骤step 5 煮熟的猪肉捞出在凉水中浸泡两分钟...
回锅肉的做法
答：做法：1、将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。2、将肉切成约4厘米宽的大薄片。3、豆瓣、豆豉剁碎。4、青蒜拍碎，切段。5、炒锅...
回锅肉的做法步骤
答：回锅肉做法如下：食材：准备二刀肉、青辣椒、红辣椒、蒜苗、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、花椒、生姜、大葱、八角、桂皮等，豆豉。做法：1、二刀肉，肉质肥瘦搭配，肥四瘦六，口感好，大多数人都喜欢。2、二刀肉冷水下...
回锅肉的做法有哪些
答：回锅肉的做法一：酸菜回锅肉 食材准备 猪肉500克、泡萝卜150克、泡辣椒30克。姜片10克、蒜片10克、蒜苗100克、郫县豆瓣20克、甜酱15克、料酒20克、味精5克、白糖5克、精炼油75克。方法步骤 1、猪肉洗净，放入沸水中...
回锅肉怎么做
答：蒜苔回锅肉的做法 步骤step 1 五花肉凉水入锅，加料酒去腥，煮至八分熟 步骤step 2 捞出晾凉，蒜苔、红米椒洗净 步骤step 3 五花肉切片，蒜苔、红米椒切段 步骤step 4 锅内加少许植物油，放入五花肉片煸炒至微黄出油...
回锅肉的做法?
答：回锅肉的做法 工艺炒 口味咸鲜味 时间10分钟 难度新手尝试 主料main 五花肉 250克 蒜片 适量 葱段 100克 郫县豆瓣酱2大勺2人份 辅料others 料酒2大勺 白糖1大勺 盐1小勺 生抽1大勺 步骤step 1 带皮五花肉冷水下锅小火...
回锅肉的制作方法?
答：1、回锅肉要焯水煮8分钟，焖8分钟，切开后内部呈鲜红色；2、切肉的时候厚度以硬币的厚度为标准最合适；3、蒜苗拍一下再斜切也是这道菜的重要步骤；4、如果买不到豆豉，可以用市面上的“豆豉酱”代替，由于豆豉酱已经有...
回锅肉怎么做好吃又简单?
问：回锅肉怎么做好吃又简单
答：回锅肉的做法 步骤1 准备图上的所有食材，五花肉先清洗干净 步骤2 五花肉冷水下锅焯一下，可以使肉更容易切、不易碎还干净~步骤3 用筷子扎一下可以扎的动就证明是7成熟了，这个时候出锅 步骤4 用打火器燎一下猪毛，会...
回锅肉的做法有哪些
答：做法 将五花肉放在水中煮熟，切成薄片。锅中加少许油，放入肉片煸出油脂，颜色金黄炒。将肉片拨在一边，加入豆瓣酱、豆豉炒出香味，加入青椒一同翻炒，淋入酱油，加入蒜苗炒软。装盘即可使用。回锅肉 用料 五花肉；蒜苗；豆瓣...