炸麻花的做法和配方

答：如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。制作方法 1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅...

炸油条机怎么做？

企业回答：关于这些比较难解决的事情可以找在行业内做的不错的上海川丸电气有限公司，这家公司全自动炸油条机质量应该挺好的，看公司旁边有个推出来卖早点的，用的就是上海川丸全自动炸油条机，很神奇，速度快，一下能炸很多，最主要的是不要人翻来翻去的...

炸麻花的配方与做法

答：咱们好的配方有面粉其他。岫岩。用油和面。

炸麻花配方做法和配方

答：制作方法1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水，防止溅出，影响...

炸麻花配方和操作方法

答：炸麻花主要用料有鸡蛋、面粉、酵母、豆油等。做法步骤有和面、发酵、油炸。原料牛奶1袋、熟豆油适量、鸡蛋2个、盐1小勺、白糖6汤匙、酵母2小勺。做法准备好上面的材料。将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒...

自制麻花的做法和配方

答：捏住两头，提起，很自然地扭成麻花步骤8 再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去步骤9 将所有的剂子都做成麻花原坯步骤10 锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄步骤11 颜色稍微深一点时出锅，晾...

做麻花的配方和做法

答：做法：将面粉、淀粉干拌均匀，加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，和成面团，静止发酵30-50分钟，揪成小剂子，搓条，拧成麻花，放入180度油锅油炸。九、炸麻花原料配...

炸麻花做法和配方怎样制作炸麻花

答：1、食材准备：中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打，这些干的材料混合均匀。3、加入鸡蛋、水和玉米油，先用筷子搅拌到没有干粉，...