贵阳的特产美食有哪些
答:糖麻圆是一道著名的汉族小吃。壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,...
南充糖麻圆做法
答:8都炸好后放入盘里 9倒出油,或另起一锅放入糖和适量水熬糖汁 10熬至糖汁粘稠关火 11倒入炸好的糯米球翻炒均匀 12再倒入芝麻沾满糯米球即刻出锅【摘要】南充糖麻圆做法【提问】你好,配料有:糯米饭,白糖,芝麻 1....
贵阳特产有哪些
答:糖麻圆 糖麻圆是一道著名的`汉族小吃。壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,...
糖麻圆怎么做好吃
答:糖麻圆做法 主料:糯米。辅料:碱、糖、芝麻。1、糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起。2、待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条。3、下每个约重25克的剂子20...
空心芝麻糖怎么熬
答:很多人吃糖麻圆都是在外面购买的,觉得自己在家里面做会非常麻烦,但是外面卖的糖麻圆可能会有害身体,想要吃的话自己在家里面做会更加安全一些,然后就可以把水煮开,小火一直熬煮到白糖融化,这样就可以倒进碗里面,再准备...
糖麻圆在锅里要炸是什么原因?
答:糖麻圆 原料:吊浆糯米面500克,芝麻50克。调料:白糖25克,菜油、碱等适量。制作方法:炸。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀...
麻圆(糖麻圆子)的做法?
问:地点:湖南 时间:小时候常吃的 外观:扁扁的,椭圆的,用棍子串起来的...
答:4.面案上撒些面粉,将发酵面团分次揉好,搓成长条,摘成40个剂子,再撒些面粉,逐个捏成酒盅状,包入糖馅,捏紧口,再搓成圆子,放芝麻堆里反复滚转,沾上芝麻后,用双手掌压扁(3次),成为边沿稍厚,中间略薄的圆...
好糖麻团的做法
答:不要太多的水 2.将白砂糖揉进糯米团里,揉到糖全部溶化为止 3.将面团分成大小相等的份,包入豆沙馅 4.将包好的面团滚上白芝麻搓圆 5.将油放入锅内加热6成热,放入搓好的芝麻团子,炸至金黄色漂起即可 ...
糖麻圆里面有糖吗?
答:嗯,里头我觉得应该是有的,因为他有点像那种个堂哥,各种成分注意起来,他主要是以糖为主
请问铜仁有什么特色小吃?
答:3、糖麻圆 形如鸡蛋,色泽红褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面团,捏成圆状,放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点,...