鱼香肉丝怎么做,都需要什么材料?
问：我想知道先下什么要多长时间可以?
答：做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步...
鱼香肉丝怎么做的步骤
答：鱼香肉丝的家常做法如下：原料：肉丝适量、配菜适量。1、先把里脊肉切成丝、加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味。2、调碗汁：一勺淀粉，适量酱油、白糖、陈醋，加半碗清水搅匀备用。3、起锅...
鱼香肉丝怎么做?
答：8. 肉丝由血红色变成白色即可，然后加入泡椒葱姜蒜等辅料，大火翻炒，出现辣椒红油才可 9. 最后将笋丝，木耳丝一起倒入锅中快速翻炒几下，然后别忘了等将鱼香汁等倒入锅中翻炒几下即可大功告成。
鱼香肉丝的做法?
问：要详细的
答：准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝 步骤step 2 肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉 步骤step 3 肉丝和调料抓匀煨制十分钟 步骤step 4 葱姜蒜切成小粒备用 步骤step 5 准备配料胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切...
鱼香肉丝怎么做?
答：做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步...
鱼香肉丝的做法步骤
答：鱼香肉丝的做法步骤 1. 注：配料里(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。2. 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。3. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被...
鱼香肉丝怎么做?
答：鱼香肉丝的做法用料 瘦肉 一块、青椒 一根、胡萝卜 一段、木耳 适量、料酒 一勺、淀粉 一勺、酱油 一勺、姜 适量、汁：醋 四勺、白糖 三勺、 酱油 两勺、汁：淀粉 一勺、郫县豆瓣酱 一勺。做法步骤 （1）瘦肉切...
鱼香肉丝怎么做?
答：做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步...
鱼香肉丝怎样做
答：制作过程：1、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。 2、锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断...
鱼香肉丝怎么做
答：鱼香肉丝 〖材料〗瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 〖调料〗食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精，〖做法〗将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调...