牛鱼是什么鱼?它有哪些健康美味的做法?
答：牛鱼又叫剥皮鱼，它的做法非常多，可以红烧，可以清炖，也可以烤。它的大致做法和普通的鱼类也差不多，只是这种鱼需要把皮剥掉。牛鱼，也叫剥皮鱼，马面鱼，主要分布于我国东、南、黄、渤海等海域。牛鱼物美价廉，味道鲜美...
牛鱼怎么吃?
答：湖北清蒸武昌鱼有名，同样的路数就可以做清蒸牛鱼。把姜片和料酒和盐也放入装入牛鱼的盆中，把装牛鱼的盆中放的这些调料全部搅拌均匀腌制20分钟。最后在腌制好的牛鱼中倒入少许豆油，在锅中加入适量的水等待水烧开后把装入盆...
牛鱼的做法
答：方法/步骤 首先购买好一只4斤重的牛鱼，一般超市或卖鱼的商贩那里都可以买得到。请点击输入图片描述 将牛鱼购买好之后，需要让卖鱼的商贩把牛鱼给处理干净，顺便把牛鱼的鳞甲和内脏一起去掉宰就可以了。请点击输入图片描述 ...
牛鱼是种还蛮少见的鱼,因长得像牛,因而得名,你知道牛鱼怎么吃吗?
答：把生姜片和米酒和盐也放进装进牛鱼的盆里，把装牛鱼的盆中放的这种调味品所有搅拌均匀腌渍20min。在腌渍好的牛鱼中倒进少量大豆油，在锅中添加适量的水等候水烧开后把装进盆里的牛鱼放进锅中开展清蒸一般蒸走红蒸20分...
牛鱼又叫什么鱼
问：牛鱼又叫什么鱼
答：各地俗称 不宜 分辨 ， 但真有叫牛鱼的鱼类 学名 牛鱼科 Bovichtidae 鱼类（下辖3属 约11种）下图为 窄叶牛鱼 Bovichtus angustifrons 下图为 似杜父鲈鰧 Cottoperca trigloides 下图为...
牛鱼喜欢吃的食物
答：牛鱼喜欢吃的食物【提问】这种鱼喜欢吃小鱼。虾类。也可以吃人工喂养的饲料。牛鱼是一种世界上稀有的鱼类。目前这种鱼大多生活在印度洋、太平洋以及非洲东部海域直到印度尼西亚、日本和台湾沿海。牛鱼身上有一种特别的毒素可用于...
跪求牛鱼的做法
问：包括整个处理过程，除了扒皮以外还要做什么，越细越好。
答：做法：1）用油煎牛鱼，煎至两面发黄取出；2）锅中放油少许，加葱、姜爆出香味；3）将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准；开锅后加入醋、料酒转中小火，煮一会即可装盘。甘甜牛鱼 主料：牛鱼 调料：鸡粉、白酒、盐、白糖...
清蒸牛鱼的做法
答：清煮扒皮牛鱼的做法 1.鱼洗干净，砍成一段段。（如果是买小条的扒皮牛鱼，就整条洗干净就可以了）2.正反两面都均匀地洒上盐，腌制最好一小时以上。3.锅烧热，放油烧热，姜丝炝锅。放鱼下锅两面稍微煎一下。（肉变...
这是什么鱼?
答：亦称牛鱼(cowfish)。箱鲀科(Ostraciontidae或Ostraciidae)一小类浅水海鱼类的统称，特点是身体大部分包在一个坚硬的箱状保护壳内。一些种头上具角状突，因而有「牛鱼」之名。分布于全世界热带和温带海中，底栖。
这是什么鱼? 头尖尖的,身体像一把剑,背部一条均匀的背鳍,身上有均匀的...
答：鲬科 （牛尾鱼科） Platycephalidae 食用鱼类 下图为 印度鲬 Platycephalus indicus （印度牛尾鱼、鲬），俗称 辫子鱼 牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状...