蜂糕

蜂糕的做法

答：蜂糕种类有，大米蜂糕，玉米蜂糕，小米蜂糕，碗蜂糕，栗子面蜂糕……等，因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。蜂糕不比蛋糕的味道差，还少了油腻，多了营养和健康，可以当做早点和下午茶点 下面我们就...

蜂糕的做法蜂糕具体如何做

答：7、然后再把蒸锅抹油或者放湿布，放入糕胚，表面抹清水，依次按上红枣片，盖盖静置发酵四五十分钟左右。8、最后蒸锅大火烧开蒸25分钟，关火焖三分钟取出，切块即可，香甜松软的蜂糕就做好了。

蜂糕如何加热

答：用蒸笼蒸。蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种汉族糕食小吃。汉族民俗在九九重阳节那天，用麦面和酒发酵，再加上各种水果，用笼蒸好后切开，像蜂窝一样。吃蜂糕来助登高之兴。因为这类糕食掰开后，内中有...

大米蜂糕的传统做法

答：大米蜂糕的传统做法：原料 主料：大米粉、小麦面粉。辅料：酵母（干）、泡打粉、苏打粉、奶粉、青椒、红椒。调料：食盐、黄油、水、白糖。做法 1、大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量...

大米蜂糕的传统做法窍门

答：调料：食盐、黄油、水、白糖。做法 1、大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一 次发酵。2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油。3、倒入面糊和小苏打1/2克...

顺义的特产是什么

答：蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕。红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状,发好的面均匀地兑上碱揉匀,上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料,然后将和...

顺义区美食

答：1、蜂糕：蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。2、茶汤：茶汤是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的...

求蜂糕的做法

答：做红蜂糕用标准粉加红糖，做白蜂糕用富强粉加白糖。红、白蜂糕味香甜，松软利口。碗蜂糕用富强粉和面发酵，然后对碱和白糖揉匀，用小碗洗净，里面刷上油，把和好的面放入碗内，上面放五粒红枣，用旺火上笼蒸熟即成。碗糕...

蜂糕的做法,蜂糕怎么做好吃,蜂糕的家常做法

答：材料：300g籼米，300g水，120g糖，20g面筋粉或60g面粉，1/2tsp酵母粉或1团蜂糕老面（视气温增减）做法：1.籼米泡水，过夜。用食物粉碎机打成浆。尽量细一些。2.加入糖，面筋粉和酵母粉。拌匀后倒入糕盘，覆盖发酵。3....

白色很硬的糕点

答：1、茯苓夹饼 茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种传统名点，用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。2、北京蜂糕 北京...