黄咖喱青咖喱红咖喱有什么区别?
答:1、原材料不同 红咖喱的原材料主要有红色的干辣椒;青咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等;黄咖喱的原材料以黄姜粉为主,另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香香等香料 2、颜色不同 红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒,...
椰香青咖哩应该怎样做?
答:泰式椰香青咖喱鸡的做法 1 鸡腿块洗净,秋葵洗净切片,四季豆择净洗好。锅中放入黄油融化,放入鸡块 2 煎至两面金黄。3 另起一锅,中火热锅放入1/3椰浆,小火加热至椰油分离 4 加入青咖喱翻炒,加入红辣椒炒出香味。
青咖喱怎么做
04:14
回答: Az面包
时间: 2019年05月06日
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这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!
红咖喱、黄咖喱和青咖喱有什么不同
答:黄咖喱:一般最常吃的咖喱,即是黄咖喱。青咖喱:也叫绿咖喱,泰国人更偏爱绿咖喱,绿咖喱的绿色源于源于绿胡椒、罗勒的染色,融入了椰浆、香茅、鱼露、月桂叶、香菜和青柠,绿咖喱的味道更加温和、口味偏酸,口感也更丰富...
红咖喱、青咖喱在烹饪上的用途,能做什么菜。
答:青咖喱:口味辣中带酸,熬制过程中加入卡菲尔柠檬(皱皮柠檬)皮,大量香茅和芫荽根,故口感偏又略有清香。使用大量青辣椒熬制,青辣椒又是所认口感最为辛辣的一种,故很多人都说绿咖喱是最辣的。但普遍情况辣椒的比例不...
泰式青咖喱怎么做好吃
答:用料 泰式青咖喱酱1袋(50g)椰浆一盒(250ml)双胞菇看个人喜好 洋葱半个 各种海鲜若干 鱼露一勺 开水一杯 小米辣一根 食用油 步骤 1 双胞菇洗净,用刀切成小块。不要太小哟,要不然真的捞不到了。步骤 2 海鲜解冻洗...
红咖喱黄咖喱青咖喱,咖喱黄,青咖喱和黄咖喱的区别
答:泰式咖喱分红咖喱、青咖喱、黄咖喱等多个种类。红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒,青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的,黄咖喱的颜色则是因为姜黄。三种咖喱口味不太相同,红咖喱味道较辣...
做咖喱用粉好还是块好-不同颜色的咖喱有什么区别
答:红咖喱、白咖喱和青咖喱主要源于泰国,泰式咖喱中使用的主要香料是香茅,南姜,柠檬片和白蔻。 这些香料的香气相对较新鲜,这使得泰国咖喱的风味与印度咖喱实质上不同。泰式咖喱与红辣椒搭配就是红咖喱,与绿色辣椒和柠檬皮搭配...
青咖喱是如何做的呢?
答:也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱大虾,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。参考资料:知道 ...
咖喱分哪些种类
答:泰国咖喱 泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。红咖哩最辣。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,还加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,令泰国咖喱与众不同。红咖喱是泰国人最喜欢的咖喱,里面加入了红咖喱...