鱼脯的做法 鱼脯怎么做
答:1、准备食材:鱼肉500克、精盐12克、鸡蛋2枚、红薯粉120克、水300毫升。2、鱼肉切片,剁成泥。3、鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。4、将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。5、锅加油,油热六分...
鱼脯怎么做
答:双耳滑鱼脯的制作材料:主料:带鱼150克 辅料:肥膘肉50克,银耳(干)2克,火腿10克,豌豆苗20克,淀粉(蚕豆)10克,鸡蛋清50克,木耳(水发)15克 调料:葱汁10克,胡椒粉1克,姜汁5克,料酒5克,盐3克,味精2克,猪油(炼制...
鱼脯怎么保存
答:可以用密封的袋子包好后放在冰箱里保存,如果咸鱼比较大条,可以切成合适大小的块状再装起来。也可以在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等,放在阴凉、通风、干燥的地方。特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因...
乖鱼脯炖羊肉的功效
答:含有较高的钙、钾、维生素B1等,胆固醇含量也低。鱼脯是赣州、抚州、吉安一带的地方风味名菜,属于赣菜系。羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。羊肉能御风寒,又可补身体,对...
清蒸鱼脯的做法,清蒸鱼脯怎么做好吃,清蒸鱼脯的家常
答:食材 主料 鱼脯肉 250g 辅料 花生油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 步骤 1.鱼脯切大小差不多的条 2.放花油、盐、酱油、胡椒粉和几滴料酒 3.用筷子拌均匀腌10-20分钟 4.(把鱼脯放好在碟子中,...
怎样炸鱼脯?
答:客家鱼脯的做法 1.鱼肉500克 2.鱼肉切片,剁成泥。3.鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。4.将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。5.锅加油,油热六分,中小火,下鱼泥炸成丸。客家鱼脯成品图 烹饪...
乖鱼脯炖羊肉的功效
答:含有较高的钙、钾、维生素B1等,胆固醇含量也低。鱼脯是赣州、抚州、吉安一带的地方风味名菜,属于赣菜系。羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉能御风寒,又可补身体,对...
赣南鱼脯的做法
问:赣南鱼脯的做法
答:鱼脯的的家常做法,鱼脯怎么做好吃 一、鱼去骨去皮,取鱼肉部分。二、把鱼肉切成片。三、把鱼肉剁成泥状。四、打入鸡蛋,放入淀粉,放盐,放水。五、顺一个方向不断搅拌至鱼肉上劲。六、一手抓鱼泥,把鱼泥从虎口处挤出...
双仁烧鱼脯是怎样制作的?
答:双仁烧鱼脯:原料:淡水鱼肉200克,芝麻仁5克,桃仁5克,植物油10克,料酒3克,酱油10克,香油、白糖、味精、葱姜水、盐、粉汁各适量。做法:鱼肉剁成茸,加适量水搅拌打上劲,用汤匙制成长条形摆在汤盘上,上蒸锅...
赣南鱼脯的做法
答:用料 巴沙鱼块(可以用其它鱼) 400克 盐 12克 鸡蛋 7个(如果鱼肉比较腥,可以捣50克的姜葱水代替一个鸡蛋)木薯粉(可用其它生粉代替) 120克 赣南客家鱼脯的做法 准备好所有材料 请点击输入图片描述 先把...
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