请教肉桂卷的常见做法?
答：肉桂卷：原料配方：高筋面粉150g，水50g，鸡蛋45g，糖25g，黄油30g，干酵母1小勺(5ML)，盐1/2小勺(2.5ML)，奶粉6g，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)；涂抹配料：黄油15g（溶化成液态），细砂糖25g，肉桂粉1/2小勺(2....
肉桂卷怎么做
答：黄油肉桂卷的用料 高筋小麦面粉（面包）380g 牛奶（面包）250g 酵母（面包）7g 砂糖（面包）25g 黄油（面包）45g 柠檬皮屑（面包）1个（小）黄油（馅）50g 红糖（馅）40g 白糖（馅）10g 核桃碎（馅）...
肉桂卷怎么做?
答：基础面团：高筋面粉200克、低筋面粉50克、盐3克、干酵母粉3克、牛奶80ml、糖粉40克、鸡蛋50克、黄油40克 馅料：糖粉30克、肉桂粉5克、葡萄干80克 刷液：蛋白适量、蜂蜜适量 制作步骤 1.基础面团中除黄油外所有原料倒入...
肉桂卷如何做,口感松软,低糖低油,美味健康呢?
答：肉桂卷本身：中筋粉225g、高筋粉225g、速发酵母5g、无盐奶油60g、海藻糖50g、蛋黄1颗、鲜牛奶240ml、盐1小勺内陷：无盐奶油50g、黑糖姜茶60g、桂皮粉10g、密秘食物13ml着色：鸡蛋黄1颗、鲜牛奶10ml 第一步小麦面粉筛...
肉桂卷怎么做
答：轻轻地卷成长条形 切成8-9份置于抹上薄薄奶油的容器内，盖上茶巾或保鲜膜再静置约45分钟，进行二次发酵 等待的时间开始调乳酪糖霜甜度可依自己喜好调整 肉桂卷进已预热180度的烤箱烤约25分钟左右 出炉抹上一层厚厚的乳酪...
肉桂卷的做法
答：轻轻卷成长条。切成8-9份，放入涂有稀奶油的容器中，盖上茶巾或保鲜膜，静置45分钟左右进行二次发酵。等待时间开始调整芝士糖霜的甜度，可以根据自己的喜好调整。将肉桂卷进预热至180度的烤箱，烤25分钟左右。
肉桂卷怎么做才松软好吃 肉桂卷做法
答：6、将肉桂条紧紧卷起。7、用手把封口捏紧，捏实。8、将每个面团用面包刀平均分成四份，较平整的一面朝上摆放，每个面团都稍稍用手轻轻的压压平整。（不然发酵后，造型会有差别。）9、放入烤盘，盖上保鲜膜进行二次发酵...
为什么肉桂卷热量高
答：由人造黄油烘烤、加入糖霜。1、根据查询相关资料显示，肉桂卷是用人造黄油烘烤而成的，含有的脂肪较高，因此热量比较高。2、肉桂卷是高油高糖的面包，因此脂肪和碳水化合物含量都很高，热量高达880卡路里，并且加入了大量糖霜来...
肉桂卷是什么东西
答：肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐，起源于瑞典，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日
浓情肉桂卷怎么做才好吃?
答：请点击输入图片描述 2 最后面团几乎就到了完全扩展状态了，做面包卷这个程度足够了。请点击输入图片描述 3 揉好的面团整理好，放进盆里，放在温暖湿润的地方开始发酵至2倍大。请点击输入图片描述 4 面团发酵的时候做肉桂糖...