怎样做米花糖
答:做法:1.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。4.刚开始的时候锅中会出现大气泡。5....
米花糖在制作过程中,都需要哪些食材?
答:然后快速倒入食材。搅拌均匀。然后将混合好的食材倒入不粘模具中如果用普通模具,最好在模具内壁涂一层油,或者铺上烤纸这样更容易脱模,用铲子压实让其冷却。彻底冷却后倒出爆米花糖。一个然后用刀将其分成小块,放入密封...
怎么制作香甜软糯的米花糖?要注意什么问题?
答:米花糖的用材:稻米 1000g、白砂糖 500g、花生油 适当;米花糖的做法:蒸糯米。糯米蒸到刚熟就可以了,倒出来要一粒一粒的,不可以太软了粘在一块。煮熟的檽米倒出来后,和适当谷糠混和,搅拌均匀。谷糠的作用是把糯米...
小米花糖的做法家常做法
答:把白糖倒入锅牛。加少许的水。小火熬至糖泛起。小气泡时。倒入。米花。搅拌。小伙趁热搅拌。第三步。搅拌好的。雨花糖倒入模具中压成方方正正的。固体。凉了以后取掉模具。切成小块米花糖就做成了。
红糖米花糖的做法
答:5.拌料上浆:按配方标准将米花、花生仁、芝麻倒入糖锅内,闭火,放适量香油调匀起锅。6.成型:将拌好的米花糖坯,放于案桌盆框中(盆框正方形,大框67厘米见方约容6.5公斤,小框33厘米见方约容1.5公斤),用滚筒...
米花糖做法
答:米花糖的做法步骤1.先用烤盘装潢一盘的量 2.锅中放少许水 3.加入两大勺白糖 4.再加入两大勺蜂蜜 5.大火,轻轻搅动使糖溶化开始起大泡 6.大泡转小泡转小火,熬至筷子可以拉出丝 7.将烤盘上抹上油 8.倒入米花...
米花糖的制作过程
答:二、熬糖的温度 米花糖顺利粘连一起,并且保证口感不软不硬,熬糖的温度很关键,如果温度不够,粘连一起后不容易凝固,如果糖熬得过度,味道会变苦,也就是熬到正好可以拉出长长的丝的时候合适,可以用一根筷子粘点糖放...
正宗米花糖的做法,正宗米花糖怎么做好吃,正宗
答:步骤 1:麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火。步骤 2:加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了。步骤 3:加入黄油,搅拌均匀。没有的可以不...
米花糖的做法
问:有没有家常点的,简易点的
答:做法:1.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。4.刚开始的时候锅中会出现大气泡。5....
手工米花糖是怎么做法
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回答: 娱乐大黄狗
时间: 2020年03月30日
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