水激馍和琉璃馍区别
答：水激馍原名水浸馍，密汁馍，拔丝馍，也有更形象的叫焦炸琉璃馍。发源于商丘古城归德府，创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤（商丘县人）每次招待宾客，必要家张的水激馍上桌。现在农村娶媳妇招待客人把这道菜作为八大...
正宗的河南名菜“水激馍”在酒席上一抢而空,为何南方人却超级嫌弃?_百 ...
答：水激馍，是一道传统美食。这道菜发源于商丘，外酥里嫩，香甜可口。是很多河南人儿时记忆中甜美的回忆。简单的说，它主料是馒头，将馒头切条后，浸泡在食盐水中10秒钟，捞出挤干水分备用。然后热油下锅炸，油温要高，这样...
水激馍怎么做的
问：我吃着挺好吃的，有知道怎么做的吗？有奖啊
答：因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。
商丘特色美食
答：五、商丘水激馍 当一盘酥脆、蜜甜的金黄色端到你面前时，如果不提醒，再吃两盘你都不会知道它是什么做的。这就是商丘睢阳古城有百年历史的特色美食“水激馍”。对于豫东商丘的老乡来说，你一定非常熟悉，用馒头沾水后炸制...
正宗的河南老豫菜水激馍,到底是怎样一种美食?
答：水鸡包子，原名水鸡包子，起源于商丘古城导游室的一个传统名点，属于豫菜。成品色泽鲜艳，外嫩，香甜可口。因为糖汁里有水，所以馒头炒好后要在水里搅拌，所以叫水搅馒头。以前只能在重大宴会上吃，因为白糖是稀缺食品。对于...
宁陵有什么好吃的美食?
答：3、范家哨子汤范家哨子汤哨子汤创于民国初年，为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的...
水激馍的历史背景
答：商丘水激馍原名水浸馍，发源于古老的归德（商丘）城。传说，曾做过明朝阁老的沈鲤（河南商丘人）在京城做官时，每次招待宾客，必用家乡的水激馍。这一美味的产生，有一段优美的故事。 沈鲤80岁告老还乡，皇帝来归德府看望...
商丘有哪些美食?
问：想去商丘旅游有什么美食推荐
答：2、水激馍：发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍...
正宗的河南名菜“水激馍”在酒席上一抢而空,为何南方人却超级嫌弃?_百 ...
答：关于咸粽子和甜粽子的史诗级谈论了，对于河南的“水激馍”，我想在不同的人是有着自己的认知了的。纵观各地的美食而言，每个地方的美食都是有着自己的一种独特的记忆和文化在里面的，因一道美食爱上一个地方，因...
水激馍的糖汁如何做?怎么灌糖汁?
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回答: 匿名用户
时间: 2020年04月14日
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