蛋炒饭步骤
答:黄金蛋炒饭 用料 鸡蛋3个(只用蛋黄);米饭1大碗;胡椒粉少许;盐适量 做法 鸡蛋取蛋黄打散,冷米饭稍加打散;炒锅烧热,用油充分润锅后控出;放入米饭,用炒勺压散炒热;淋入蛋黄液快速翻炒,使蛋液均匀包裹住米饭;做...
简单的蛋炒饭怎么做
答:蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,米饭要快速翻炒 ...
鸡蛋炒饭步骤
答:这里要注意的是饭一定要用东北的大米,南方的大米是不可以的,要先把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好吃的蛋炒饭的,另外要记住油要多一点,做出的米粒油汪汪的感觉是最好的。葱花一定要后加,鸡蛋要搅拌均匀,在搅拌的...
蛋炒饭具体怎么做呢?
答:1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,...
如何制作蛋炒饭步骤
答:用鸡蛋炒米饭,油炒鸡蛋,然后用米饭、盐炒,酱油、鸡精、葱,炒5分钟就可以做出鸡蛋炒饭,先在煮熟的米饭里少放些水,尽量把米饭煮干。否则米饭很粘,即使是晚上的米饭也不容易炒,炒饭也要用清凉透明的米饭做。热米饭...
蛋炒饭 怎么做
答:方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是...
蛋炒饭步骤
答:1.下面开始准备食材 首先,我们准备准备适量的大米,用清水反复淘洗干净后,倒入电煲锅中铺平,再加入适量的清水,水量以超过大米8毫米为宜,然后盖上锅盖,用精煮饭模式,把大米蒸熟。电煲锅跳停以后,把米饭盛出来,放在...
蛋炒饭怎么做
答:【蛋炒饭制作方法】——香味十足、粒粒分明 【所需材料】:隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜、火腿肠、葱花、鸡粉、生抽、花生油 >>>【制作步骤】<<< 1. 鸡蛋两个,加入少许的盐然后打散,胡萝卜、火腿肠切成丁。隔夜的...
答:有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A、B。做法:1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,...
蛋炒饭怎么做?
01:43
回答: foodyvideo吃货视频
时间: 2019年01月11日
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普通蛋炒饭太清淡了,要加这些料才更好吃。
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