财鱼汤的做法
答：财鱼汤的做法如下：1、挑出鱼骨砍成段儿，下入盐和料酒腌制；2、锅中加入猪油、葱、姜翻炒，将鱼放入锅中煎一下，加水炖10分钟；3、10分钟后挑出葱和姜，放入盐、胡椒粉调味即可。财鱼汤不宜与蒜头、白砂糖、芥菜、沙...
财鱼汤的做法大全
答：开水 1升 术后必备黑鱼汤的做法 鱼洗净后，切块大概2.5厘米左右，用厨房用纸把鱼身的水吸掉。热锅冷油，小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。请点击输入图片描述 贴锅边放黄酒一汤匙 放4片姜片 请点击输入图片...
财鱼汤的做法
答：清炖财鱼汤的做法：步骤1 财鱼切块，清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。步骤2 准备好葱姜蒜末。步骤3 准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。步骤4 热锅，入油。将鱼头鱼尾放置锅中，两面煎至双黄。后加入...
怎样做财鱼汤
问：别人做的汤是白的,很好喝,我做的汤是清的.请教高手,怎样做财鱼汤好喝.
答：主料：财鱼1条、冬瓜300克 辅料：油适量、盐适量、姜片3片、红辣椒少许、胡椒粉适量、花椒少许 1、准备好原材料；2、热锅凉油， 将红辣椒、姜片和胡椒进去煸炒；3、爆香后将其他的捞出；4、将财鱼块放入油煎；5、一...
怎样做财鱼汤
答：清炖财鱼汤的做法步骤 1. 鱼杀好横切块，要多用清水冲洗几次去除血腥葱切段，姜切片 2. 鱼块洗干净后沥干水备用 3. 热锅冷油，鱼块两面煎到肉色发白。鱼快煎好后再往锅里放姜，太早放姜会炒糊影响颜色。此时再将...
财鱼汤怎么熬
答：财鱼汤的做法——1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一...
财鱼汤怎么做
问：财鱼汤怎么做
答：步骤：1、首先需要给黑鱼处理一下，在鱼头的下方和鱼尾上方用刀各划一道。鱼脊背的位置用刀划下，顺着鱼骨切下鱼身一半的鱼肉。2、在按同样的方法，把另一半的鱼肉切下来。3、取下来的鱼肉鱼皮面朝底平铺好，用刀斜切切...
豺鱼汤做法
答：财鱼汤的做法 一、材料：用到了：黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。二、准备：处理鱼：1、鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水。2、鱼头对半切。3、鱼身体切蝴蝶片。4、老姜用到拍扁，切小块。三、步骤：1、锅中放...
财鱼汤的做法能否详细一点
问：用开水煮好还是用冷水好
答：财鱼汤即乌鱼汤做法如下：主料： 乌鱼1只。辅料： 蒜2瓣， 葱1根。调料： 盐 3g，味精3g。制作步骤：1.将乌鱼切成块状。2.热锅热油，放入蒜头，爆香后放入乌鱼煎。3.煎熟后加入适量水，盖上锅盖，用中火烧17分钟...
才鱼怎么做汤
答：财鱼汤的做法：锅中放适量油，将老姜放入。将切好的鱼片放入锅中。适当拌炒。放清水，没过鱼的量。放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。等到鱼汤变白。放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。出锅前撒上葱段即可。