鱼肚是鱼的哪个部位?
答：鱼肚指鱼装内脏的位置。鱼肚是鱼鳔，在鱼的体内，是它们在水中深浅位置的调节器，鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。很多人会觉得鱼肚顾名思义不就是鱼的肚子吗，实际上这种想法是大错特错的，鱼肚实际上是鱼的沉浮器官，而并不...
鱼肚是什么
答：鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入八珍之一。鱼肚也是入菜的经典食料。
鱼肚是什么
答：鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入八珍之一。鱼肚也是入菜的经典食料。1、鱼肚又叫鱼胶、白鳔...
鱼肚是鱼的哪个部位?
答：鱼肚是鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪...
鱼肚是什么
答：鱼肚来源于鱼的鱼鳔，人们把鱼鳔收取以后风干就能得到鱼肚，它在很多地区也叫花胶，是一种营养价值特别高的滋补类食材。质量好的鱼肚张大体厚，色泽明亮，其中广东出产的广肚最为有名，而福建出产的毛鱼肚也是鱼肚家族最有代表...
鱼肚的做法
答：做法 1、将鱼肚放入温水中浸泡至软，用食用碱洗净油渍，再用清水反复漂洗干净，用刀将鱼肚片成3厘米、宽1厘米的条块。香菇、冬笋切丝。2、炒锅置旺火上，加入清水适量烧沸，将鱼肚放进锅中余片刻捞起，沥干水分。原锅上火...
鱼肚怎么做
答：1、鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要准备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量准备一些，另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料。2、把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，用清水洗净以后，切成小块儿备用，再把葱姜全部切成细末。把...
什么是鱼肚
答：鱼肚就是鱼胶，花胶。不同地区叫法不一样，广东一般叫鱼肚，鱼胶，港澳主要叫花胶。鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉...
鱼肚是鱼的哪个部位?
答：鱼肚在鱼的腹部。鱼肚就等于我们平时吃的花胶和鱼腩一样的，鱼都的话他一般也有分很多种等级的，因为多的话就会特别好，有很多的蛋白质，很多女生的都会特别的喜欢，有的鱼肚的就会比较小个。鱼肚的一般都是用来炖鲜奶，...
鱼肚的做法大全
答：一、蟹皇鱼肚羹的做法 材料 羹料：沙爆鱼肚3包，靓蟹肉两罐，高汤一大锅，蛋白6粒 调料：盐，味精，太白粉水调稀 做法 1、高汤料：老鸡1只出水备用;火腿一整块(用HAM较清甜，而金华火腿油多又太咸)，猪肉1大块也...