烤火鸡的做法窍门
答：1.从昨天买回火鸡开始，就开始准备收拾了。这是我们刚买的火鸡，打开包装 请点击输入图片描述 2.这并不是一只完整的火鸡，火鸡的内脏已经被掏干净。在烤火鸡之前最重要的是腌制，将火鸡里面抹上盐、黑胡椒、我还放了些糖...
烤火鸡的做法是什么?
答：做法1烤制火鸡最重要的部分不在于烤，而在于解冻的方法：将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。1、解冻后的火鸡洗净，把鸡脖子，鸡内脏拿出备用。2加仑（约3.8立升）的冷水加入2杯盐。加入火鸡，放在阴凉处（40F/22度...
圣诞烤火鸡的做法
答：1、火鸡一定要腌制12小时以上方能入味；2、腌制时注意冷藏保鲜；3、烤制时间就火鸡的重量及烤箱的功率酌情适当增减。4、如有专用有盖的大容量烤盘，专用烤袋可以不用。香烤全火鸡 所需材料 火鸡：6公斤土豆：2个(中等)...
烤火鸡的做法窍门
答：材料：主料火鸡1只，奥尔良烤肉料65克，辅料姜5片，玉米1根，土豆4个，洋葱半个，蜂蜜10克。1、新鲜的鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。2、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片...
烤火鸡的做法
答：材料 主料：火鸡1只；辅料：香葱1把、胡萝卜2根、土豆3个、水发香菇几朵、洋葱头2只、花椒盐1小碗、素油少许 烤火鸡 1 买来冰冻的火鸡,室温解冻怕可能变质,所以放冰箱冷藏格解冻,大概须时两天.我这次买的是5.7公斤,...
火鸡烹饪方法
答：火鸡烹饪方法四：烤火鸡 材料：火鸡一只(约16磅)、香料束一把(含红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香)200克、栗子300克、鸡肝和鸡胗450克、面包6片、鸡高汤一锅(做法：鸡骨头约2公斤，另加香料末束炖4小时后过滤)。调...
中式火鸡的做法
答：烤火鸡的早上，把鸡放入大锅里，锅里最好放一个蒸东西的隔水垫，避免粘锅。调味水也倒入锅里，加400克料酒，300克白醋，再加水没过鸡身。开火煮，去血水、腥，让表皮收紧。煮的过程中不需要煮开，只需要用个大勺子把...
烤火鸡并使其真正保持水分的方法是什么?烹饪的温度多少合适?
答：给烤火鸡洗一个澡-烧一锅沸水放进200ml麦牙糖还可以用蜂蜜水替代，放进500ml白米醋，将烤火鸡放进热水里清理，外皮会马上缩紧，这时候用一个软毛刷把外皮的腌制料刷干净，软毛刷不要太硬防止刷皮破，内壁也清洗干净。这...
烤火鸡用不用锡纸
答：烤火鸡用锡纸。制作方法 将火鸡洗净沥干水后，给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉，放在冰箱冷藏室贮藏24小时；烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳...
美式烤火鸡的做法
答：如何判定火鸡是否烤好？视各种不同型式的烤箱而定，最好的方式是靠近火鸡的腿部和身体之间插入一支温度计至大腿肉的部位，如果火鸡内部温度达华氏165度(摄氏65度)则表示火鸡已烤熟。切割火鸡 烤好的火鸡，先於室温下冷却20...