苏耗子的介绍
答：苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。其作法：将粘高粱米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉...
东北蒸的绿叶包着叫啥
答：是东北特色的“苏耗子”了，这是一种用糯米粉做成的小点心，外面要用叶子包着，而中间的馅料则是香甜的红豆馅，因为外形像耗子而得名“苏耗子”。而东北人在做“苏耗子”的时候，有一种叶子是比不可少的，那就是苏子叶...
苏子叶的功效与作用
答：粘耗子，又称“苏耗子”。作为配菜，有着独有的香气苏子叶是不可或缺。在我们东北老家有种干粮叫“粘豆包”，它是用粘米泡涨后磨成面，加上红小豆馅料揉制成食物，类似于我们经常吃的豆包。记得小时候妈妈就将大米做成...
粘耗子的做法
答：等到要包苏耗子的那天，提前大约5小时，就得将糯米面和成柔软的面团放在盆里发着，再将苏叶一片片洗净、阴干。待一切准备就续，将苏叶的正面滴一点豆油，与另一片叶子合在一处互相磨擦，使两片叶子都能沾上油，用这种方...
苏耗子的来历传说
答：关于苏耗子的来历，在满族中流传一个聪明媳妇劝夫勤劳的故事。满族早期的人家，都得在旗当兵。有的男人当过兵后，长了见识，成就了大业。也有的男人当兵后变得又馋又懒。有这么两口子，丈夫当兵回家后，庄稼活不愿干了，...
苏耗子的做法,苏耗子怎么做好吃,苏耗子的家常
答：苏耗子的做法 食材用料 苏叶适量相克食物 糯米粉适量 豆沙馅适量 1.糯米粉加水和成团。2.取一块面放点豆沙馅。3.宝成团。4.包一张苏叶，整形。5.放在锅中蒸20分钟左右。6.这是一款吉林延边朝族的小吃，豆沙可以自己做...
苏耗子的做法,苏耗子怎么做好吃,苏耗子的家常做法
答：主料 意粉 400g 鲜虾 100g 辅料 淡奶油 适量 园椒 适量 食盐 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 大蒜 适量 步骤 1.先烧水,在水里先放一点盐. 2.水开后放入意粉.开中火,煮11分钟(口味偏软).吃得硬的煮8分钟就够...
“苏耗子”和“叶儿粑”是不是同一种食物?
答：不是同一种食物。“苏耗子”是满族的食物，“叶儿粑”是川西农家清明节的传统食品，两个有类似的地方，都是用叶子包起来蒸，但“苏耗子”用苏子叶，“叶儿粑”用巴叶（还可以用芭蕉叶、荷叶等等）。可以参见 http://...
抚顺美食 抚顺美食介绍
答：苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的，是满族的风味面食。其作法：将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉蒸熟...
介绍几种满族的特色小吃
答：1、小肉饭 即满族传统主食扬子饭。用炒猪肉丁与高粱米焖制。再多放些水，就会做成鞋子粥。2、布缩结 满语指酸菜。这是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区，一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将...