油条的做法和配方比例
问:油条的做法和配方比例
答:油条的做法和配方比例 原料:高筋面粉400克,酵母4克,鸡蛋一个,温水170毫升+60毫升,白糖20克,油20毫升,小苏打4克,盐4克。做法:1、将酵母放入170毫升的温水中,拌匀,静置几分钟让其溶解;将面粉倒入盆中,放入白...
适用早餐店小型炸油条机价格多少钱一台
企业回答:川丸小型炸油条机开早餐店可以选择小型的油条机就够用了,川丸小型的606款机器适合开早餐店用,价格也不贵。如果生意好的话,产量大,也可以选用大一个的。非常好用的,我们同行已经很多人用了。
油条的做法和配方
答:做法 1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上。2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下。3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。油条做法...
正宗油条绝密配方
答:正宗油条的做法 准备材料:面粉、白糖、鸡蛋、酵母粉 1、面粉放入大碗中,打入鸡蛋,放入酵母和白糖。2、适量的加入清水,和成较软的面团。和至表面光滑就可以了。3、大碗盖一层保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。4、发酵好...
油条的做法和配方
答:01 面粉、小苏打、泡打粉、盐倒入盆里进行混合,再加入少许食用油和适量的清水。02 把盘里的面粉混合物用棍子进行搅拌,然后在揉成光滑的面团。03 把揉好的面团。放入盆里,蒙上保鲜膜发一个晚上。炸油条的面片...
油条的做法和配方是什么?
答:油条制作方法:准备用料:面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。5、...
油条的做法配方
答:油条的做法 步骤step 1 盆里放入中粉,酵母用温水化开加入面粉中 步骤step 2 加入牛奶 步骤step 3 加入25克色拉油 步骤step 4 加入砂糖和盐 步骤step 5 加入半个蛋液 步骤step 6 揉成光滑面团 步骤step 7 放入温暖处...
油条的做法和配方
答:8.锅里倒入菜籽油,油烧热,把油条坯子拉长,然后放入锅中,转中小火炸制。9.炸至油条浮起,用筷子翻转,炸至金黄色,捞出即可。小窍门 面团可以晚上做好冷藏起来,第二天早上取出来炸,很方便。家里如果没有膨松剂,...