墨鱼炖鸡的做法

墨鱼炖鸡汤

答：原料：三黄鸡1只；墨鱼干1只；铁棍山药1根；生姜1块；小葱末少许 调料：盐；白胡椒粉（可不加）做法：1、购买回来的鸡，下面部位一定要清除干净：爪心的茧皮及趾甲；鸡脖子里的气喉管抽出来扔掉；鸡头最好不要吃，民...

墨鱼炖鸡怎样做?

答：1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼和适量冷水，用文火约炖三小时左右，...

墨鱼炖鸡怎么做最好吃

答：料酒少许 墨鱼炖鸡的做法 用牙刷将墨鱼干仔细刷干净 将墨鱼干用水泡一晚上。泡后水会发黄 姜切片。墨鱼去骨切大片 鸡洗净斩小块 放入冰糖花椒料酒等辅料 泡墨鱼的水 将泡墨鱼的水倒入食材。加少许水 放入隔水炖盅 隔水...

墨鱼炖鸡怎么弄

答：1、将墨鱼干泡发，洗净，用剪刀剪成条状的或块状的，鸡肉砍成块状的；2、油可选茶油或麻油，生姜、四物备用；3、热锅后，加入茶油或麻油，待锅里的油热后，加入姜片适量，同时加入砍成块状的鸡肉及墨鱼块（条），于锅...

墨鱼炖鸡的做法和作用是什么?

答：1、干墨鱼撕成几大片，放水中浸泡2小时以上。2、鸡肉剁块，冷水下锅，焯水。3、煮到白沫不再明显增加，然后将鸡块捞出热水冲洗干净。4、墨鱼泡发好后，能撕成条的尽量手撕，撕不动的再用剪刀或菜刀切。5、将焯过水...

墨鱼干炖鸡汤的做法

答：墨鱼干炖鸡汤的做法 墨鱼干 墨鱼干小头的用清水浸泡一夜，洗去外面脏东西 切成小段 茶树菇泡发，也可以用干香菇，一样好吃。玉米切段 葱切段，姜切片 把所有食材放入锅中 加入米酒（也可以用料酒），再加入适量的水，...

墨鱼炖鸡 如何炖的窍门

答：做法：1、将鸡洗净，剁块。2、将墨鱼洗净，去筋、皮，切成块。3、炒锅注色拉油烧热。4、放入姜片、葱末爆香。5、放入鸡块，烹入料酒翻炒。6、添入适量清汤。7、放入墨鱼块，用小火炖约2小时。8、撒入盐、胡椒粉...

墨鱼炖鸡汤怎样做

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回答: 匿名用户

时间: 2020年04月24日
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墨鱼和鸡煲汤的做法大全

答：做法 1、龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。2、墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。3、将墨鱼冲几次。4、玉米切块备用。5、准备南瓜，去皮切块。6、将焯好的龙骨放在锅中，放上玉米墨鱼，启动煲汤程序。7...

墨鱼炖鸡怎么做?

问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：墨鱼炖鸡的做法：1. 将鸡宰杀干净切块。墨鱼浸透，去筋去皮切成块。2. 起油锅烧熟，放入鸡，加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下，加清汤、墨鱼，用文火炖约2小时，用精盐、味精和胡椒粉调味即成。更多墨鱼炖鸡信息见薄荷网...