如何自制蛋糕用的奶油
答：用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器...
有什么好用的烘焙APP
企业回答：作为一个中型的回答，我不想说那个牌子好，只有适用于自己的软件，作为烘焙行业而言，安仕达的口碑确实不错，硬件软件各方面都是其他品牌软件无法匹敌的。只有用了才能知道。
怎样在家自制蛋糕上的奶油?
答：方法1：在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水...
蛋糕上的奶油怎么制作
答：01 1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水制。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；02 2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；03 3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头...
如何自制蛋糕上的奶油
答：1、碗中打入鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，只留下蛋清;2、先用打蛋器将蛋清打到起沫，然后加入一勺白糖和适量牛奶，3、接着继续打，打至蛋清有点稠时再加一勺白糖和适量牛奶;4、一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，...
蛋糕的奶油是怎么制作的?
问：蛋糕的奶油是怎么做的？
答：用打蛋器打散搅拌打到成稠状，这个过程需要一点点的耐心，要持续不断的打，当感觉蛋清像沐浴液的白沫沫一样时，它足够蓬松碰撞，这时候你已经快成功了，然后再加一勺糖，这会使奶油口感更好，这时候我们再继续打，打到...
蛋糕上的奶油如何制作
答：1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水制。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；022、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；033、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落...
做蛋糕的奶油怎么做教程
答：8.淡奶油打发好后，烤糕也类似制冷好，从生日蛋糕正中间切割成两截。9.缓缓的摸一层鲜奶油，随后放少量新鲜水果(提早一晚用新鲜草莓苗、西红柿加老冰糖和水一起煮约半小时，晾凉后入式电冰箱冰藏一晚)。10....