刺身龙虾的做法
答：1.鲜活基围虾先用淡盐水加适量柠檬汁泡5分钟，然后捞出，除去头壳，留尾，从虾背处下刀把虾身片开，接着再用沸水将虾尾烫红，待逐一制完后，呈放射状摆人大圆盘内，盘中间围上一圈黄瓜片，里面堆摆什锦泡菜。2.小红...
龙虾刺身怎么做?
答：1、到海鲜市场买来鲜活的龙虾，并在准备吃龙虾刺身前准备好充足的冰块。用家用冰箱的冰盒冻冰块即可，冰盒少的话，不妨提前几天就开始冻，将冻好的冰块取出放入食品袋，再冻下一盒。2、将冻好的冰块全部取出，用搅冰机将...
波士顿龙虾能刺身吗?
问：为什么？
答：波士顿龙虾能刺身，龙虾身可做成刺身，其余部位熬成粥，具体做法如下：准备材料：波士顿龙虾2斤、大米适量、柠檬一颗、葱一根、姜一颗、剪刀一把、冰一盘 一、首先先把粥煮上；二、波士顿龙虾尾巴的肉做刺身，其他部位煲龙虾...
刺身龙虾的做法?
答：做 法：1、将龙虾头拧下，龙虾身用刀由两边切开，取肉。2、取龙舟一只，船身垫冰，生菜伴边。3、龙虾肉放在冰水里片刻，取出，批成片状，排放在龙舟上。生抽、芥末拌匀，作为调料蘸食。特 点：虾肉鲜嫩滑口，有弹性。
龙虾刺身的做法
答：用刀或剪刀沿龙虾身体两边划开身体，用小刀逐节片下龙虾肉洗净，将洗净的龙虾肉沥干，沿中间分开，切片装盘即可。
小龙虾可以刺身
答：龙虾刺身做法 食材准备：活龙虾1只(约1500克)，芥末3茶匙，白糖1茶匙，熟植物油3茶匙，酱油3茶匙，冰渣500克 做法步骤：1、将活龙虾取出肉后冻制，然后片成薄片，放在铺有冰渣的盘中；2、另将龙虾头、尾制熟，摆在...
大龙虾刺身的制做方法?
答：龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。然后净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出...
大龙虾刺身的制做方法?
答：1/先准备后列物品--一把乾净锋利的片刀 一只筷子 两块乾净毛巾 一盤冰水 小剪刀 长刃歺刀 2/先把筷子从龙虾尾部插入 让尿水流走(我们称为放尿)若不放尿那虾肉会有怪味 3/用毛巾按着虾头 另一毛巾包着虾尾 作...
龙虾刺身到底是什么啊?
问：我一直没搞懂……
答：刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的...
刺身龙虾的做法?
问：我很喜欢吃刺身，但是就是不知道怎么做？
答：做 法： 1、将龙虾头拧下，龙虾身用刀由两边切开，取肉。2、取龙舟一只，船身垫冰，生菜伴边。3、龙虾肉放在冰水里片刻，取出，批成片状，排放在龙舟上。生抽、芥末拌匀，作为调料蘸食。特 点： 虾肉鲜嫩滑口，有...