各种蛋类都有些什么营养价值
答：蛋类是我们餐桌上经常出现的菜肴，我们常吃的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。蛋类主要含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐，营养成分比较全面均衡，易于消化吸收，是理想的天然食品。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12...
蛋类一共有哪些种类?
答：5种常见蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋。一、鸡蛋 首先我们先来说说鸡蛋，鸡蛋是咱们日常生活中最常见到的一种鸡蛋了，鸡蛋里面的营养成分也是非常高的，除了脂肪、矿物质等，有非常充足的蛋白质，并且鸡蛋里面的蛋...
蛋类的营养价值是什么?
答：蛋类是我们餐桌上经常出现的菜肴，我们常吃的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。蛋类主要含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐，营养成分比较全面均衡，易于消化吸收，是理想的天然食品。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12...
蛋类有哪些
答：人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等，其中以鸡蛋数量最多。各类蛋又分为两种，一种是种蛋，专供孵化雏禽使用，第二种是商品蛋，专供出售食用或作为蛋品加工用的原料。人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅...
蛋有哪些种类
问：蛋有哪些种类
答：人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等，其中以鸡蛋数量最多。各类蛋又分为两种：一是种蛋（即受精蛋），专供孵化雏禽使用；二是商品蛋（即未受精蛋），专供出售食用或作为蛋品加工用的原料。
有哪些蛋类食品?
答：蛋包括鸡、鸭、鹅等家禽蛋和一些鸟蛋，各种蛋类的结构和营养成分大致相似，以鸡蛋为常用。一个重约50克的鸡蛋，含蛋白质5克左右，脂肪6克左右。鸡蛋的蛋白质，是天然食物中生理价值最高的蛋白质，富含各种氨基酸，且易于...
蛋类有什么营养?
答：蛋黄中含磷脂较多，还含有较多的胆固醇，每100g约含1500mg。蛋类的铁含量较多，但因有卵黄高磷蛋白的干扰，其吸收率只有3%。生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶，前者妨碍生物素的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活力，但当蛋煮熟...
最常见的蛋类
答：常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等。其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。
蛋类的营养成分有哪些?
答：蛋黄中含磷脂较多，还含有较多的胆固醇，每100g约含1500mg。蛋类的铁含量较多，但因有卵黄高磷蛋白的干扰，其吸收率只有3%。生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶，前者妨碍生物素的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活力，但当蛋煮熟...
有哪些蛋类食品?
答：蛋包括鸡、鸭、鹅等家禽蛋和一些鸟蛋，各种蛋类的结构和营养成分大致相似，以鸡蛋为常用。一个重约50克的鸡蛋，含蛋白质5克左右，脂肪6克左右。鸡蛋的蛋白质，是天然食物中生理价值最高的蛋白质，富含各种氨基酸，且易于...