贵州酸菜怎么做
问：贵州酸菜怎么做
答：食材：酥肉250克、酸菜1袋、红薯粉100克、泡姜半块、泡椒3个、鸡粉3克、白胡椒粉1克、料酒50克、香菜2棵、花椒10颗、鲜榨菜籽油60ML 做法：1.提前炸好的酥五花过磅，酸菜过水控干切段，泡姜切片，泡椒对半破开，粉条...
贵州酸菜怎么做 贵州酸菜制作方法介绍
答：1、选料：宜选用质地较粗糙的白萝卜、大白菜(不能使用北京大白菜)、青菜(不是杆特大的青菜,叶子较多的细杆青菜)、萝卜菜、油菜(小油菜最好吃)等。：油菜:在贵州农村,油菜秧要经过剔除,把长得好的留下。2、沸烫：将...
贵州酸菜怎么做 贵州酸菜制作方法介绍
答：1、选料：宜选用质地较粗糙的白萝卜、大白菜(不能使用北京大白菜)、青菜(不是杆特大的青菜,叶子较多的细杆青菜)、萝卜菜、油菜(小油菜最好吃)等。：油菜:在贵州农村,油菜秧要经过剔除,把长得好的留下。2、沸烫：将...
贵州酸菜的做法和步骤窍门
答：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 7 压紧 用手或者是坚硬的瓢之类的东西将酸菜压紧，再将刚刚煮青菜的水适当放入一点滋润青菜。接着盖上盖子密封保持12个小时，基本上可以吃。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ...
贵州酸菜的做法 最正宗的做法
答：建议到专业的学校去学习
贵州酸菜含碘吗
答：油菜子：在贵州农村，油菜子秧要历经去除，把看起来好的留有，别的小的幼苗就去除去喂家畜，那样，群众们就感觉很可是，看见油菜子非常好再大的，就也用来梳理干净做酸菜，油菜子酸再大，制成泡菜以后太脆，又有浓郁的...
贵州无盐酸菜怎么制作方法
答：把酸菜菜做简单清洗，烧够用的白开水，用开水烫，3 倒一次凉白开水。如此反复，然后放入篮子里晾干，最好能晾两三天，蒸发掉一些水分。4 准备好一个干净的罐子，放入晾焉了的芥菜，直接倒入五十度左右的热开水。喜欢可以...
东北酸菜,四川酸菜,贵州酸菜有什么不同?
答：东北酸菜主要用大白菜腌制;四川酸菜萝卜,胡萝卜,白菜,嫩姜,青菜等皆可;贵州酸菜宜选用质地较粗糙的白萝卜、大白菜,青菜(叶子较多的细杆青菜),萝卜菜,油菜等。 腌制方法 一、四川酸菜 二、东北酸菜 三、贵州酸菜 味道 东北酸菜...
贵州酸菜的母水怎么做 贵州酸菜的母水做法
答：1、准备酸菜母水的材料：盐、花椒、高粱酒或高度白酒、蒜、青辣椒、生姜、萝卜。2、把水倒进坛子里按比例加盐，然后把之前准备的材料一起放进坛子里，加坛沿水密封。3、母水发酵期间建议不要打开坛子盖，注意避光。
贵州超市里面有一种酸菜然后又酸梨的白色包装的是什么品牌
答：独山盐酸菜。独山盐酸菜，贵州省独山县特产，中国国家地理标志产品。盐酸菜最初称作坛酸，后改称盐酸，是布依族，水族，苗族等民族久负盛名的食品。品牌（Brand）是一种识别标志，一种精神象征，一种价值理念，是品质优异的...