怎么样做萝卜干
答：1、家庭制作萝卜干，主要采用两种方法，一种是干腌法，另一种是浸泡法。干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里，加粗盐（精盐也可以）进去，然后搓衣服一样使劲搓，直到萝卜都完全柔软，也就是能把萝卜条对折而不断...
萝卜干的做法大全
答：1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用。2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜...
萝卜干怎么做
答：萝卜干为圆柱形，直径4~5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2~3日，手感柔软，即可腌制。将萝卜条置容器...
怎么做萝卜干又脆又好吃
答：1、准备好一把萝卜干。2、把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。小提示：浸泡的时间要根据萝卜干的粗细来调整，一般手指粗细的泡20分钟就可以了，浸泡时间不是越久越好，太久...
萝卜干怎么做出来的
答：把腌了一夜出过水的萝卜条挂在衣架上，放在暖气边晾一天一夜就可以了。晾好的状态如图所示，这个干湿度是最好的，吃起来嘎嘣脆。再干一点就有点嚼不动了，口感也不好。将晾好的萝卜干切成自己喜欢的大小，根据自己的...
萝卜干制作方法
答：1、萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。2、把白萝卜上的泥土清洗干净，再切掉头和尾，萝卜不用削皮，萝卜全都切成稍粗一点的条 3、下面开始介绍所需要的食材：20斤红萝卜、500克食盐、...
怎样做腌萝卜干
答：1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用；2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与...
如何腌制萝卜干
答：1、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒1~2小时。2、在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量...
怎么做萝卜干
答：用料：萝卜、盐、花椒面、辣椒面、菜油。将萝卜洗净。切花刀方便晾晒。将其晾在衣架上，晾晒4天左右即可。将萝卜改刀成小段，放入80度热水中泡2分钟，洗干净表面的灰尘，挤干水分。放入盆中，加入盐搓3分钟让萝卜入味，再...
怎么做萝卜干怎么做
答：1、萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水，彻底的浸泡开，会变粗；泡开以后用手挤干水份，用刀全部切小段 2、虽然水分挤干了，还是要撒些盐，让它彻底的出水分，出来的水分倒掉，再用手挤干，这样做是为了让...