鸭翅怎么做,鸭翅的几种家常做法
答：步骤1、鸭翅抹上白酒腌制一天,晒一天。步骤2、郫县豆瓣酱、香叶、花椒、糖加水、盐、白酒煮成卤汁。步骤3、用卤汁卤鸭翅煮成七分熟。步骤4、先把鸭翅放锅里煎下。步骤5、油热放蒜头,姜丝倒入鸭翅翻炒,放西芹炒煮收汁...
鸭翅怎样做又简单又好吃
答：1、先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用。2、再准备好配料，八角，生姜，大蒜籽，辣椒，花椒。都处理好放在一起。用起来方便。3、锅烧七成热，放一勺花生油，先把红糖煎至融化。4、再把鸭翅放下去煎，5、煎好...
鸭翅的做法
答：1、鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用。2、半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油煮开。3、卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关...
怎样做鸭翅好吃又简单
答：第一步：将鸭翅处理干净之后，在鸭翅的表面打上刀花，加入姜片，葱白，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！第二步：起锅加油烧热，然后将腌制好的鸭翅，放入锅中，煎至两面焦黄，接着把鸭翅推一边，然后将小米椒，...
鸭翅的做法
答：1、准备好食材。2、辣椒切块备用。3、锅内热油，放入鸭翅小火煎。4、煎至两面微黄。5、加入豆瓣酱翻炒均匀。6、加入花椒、八角、葱、姜、蒜等调料翻炒均匀。7、加入生抽炒均。8、加入辣椒块。9、翻炒至断生即可。
自制鸭翅怎么做
答：1. 所有的鸭件放清水，放一份八角 一份姜片和适量料酒烧开再煮五分钟2. 捞出所有鸭件过冷水洗干净浮沫，控水待用3. 将配料：姜片 白芷 八角 花椒 麻椒 蒜瓣 干辣椒 香叶 草果 冰糖放一个碗里4. 备锅烧热下油小...
鸭翅膀的做法大全 三大美味做法轻松学
答：制作步骤：把鸭翅洗干净，去掉表皮杂质。锅内倒入少许料酒，把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下，进一步去吃杂质和血。配腌制的汁：生抽，老抽干辣椒，葱姜蒜，花椒水，红糖，耗油，八角，陈皮，香叶。腌制30分钟5.腌制好以后...
鸭翅的烹饪方法
答：红烧鸭翅的做法 材料 鸭翅 做法 步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、...
鸭翅怎么做?
答：盐水鸭翅的做法将鸭翅斩3件后在冷水中浸泡半小时去血水将所有的香料放入料包中鸭翅用开水汆烫去血水杂质汆烫过的鸭翅在冷水中洗净另起锅，倒入可没过鸭翅的水，将葱姜和料包，胡萝卜片，料酒，冰糖，盐倒入水中大火煮...
鸭翅的制作方法
答：做法：1、将鸭翅洗净，在它的正反面分别斜刀划开几道。这样可以去掉血沫，也能使可乐更好地入味。2、在锅内放水，将鸭翅放入锅内，倒入适量的料酒，用大火烧开。3、当鸭翅煮沸后，就可以把鸭翅捞出，用温水把鸭翅...