蒸馒头的方法。
答：在蒸馒头的时候，锅中是需要用冷水加热的，逐渐升温之后，让馒头坯均匀的受热。一定不能图快，一开始就选择用热水或者开水蒸馒头，这样蒸制的馒头是容易出现夹生情况的。馒头怎么发面 制作馒头的时候是需要发面的，蒸出一锅...
蒸馒头的全套设备都包括什么？
企业回答：蒸馒头整套设备主要有：1、和面机2、馒头机3、蒸锅、蒸屉4、灶台5、发酵箱馒头机是食品机械行业创新型产品，有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。清洁卫生工作效率高，被广泛使用于各个食品领域...
蒸馒头的方法和步骤
答：蒸馒头的方法和步骤如下：主料：面粉1000克。辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母（干）10克。步骤：1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌，拌...
蒸馒头的简单做法
答：蒸馒头的做法 做法一 主料 准备好一袋中筋面粉、一盒牛奶，还有白糖、酵母和泡打粉。步骤 1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。2. 将酵母溶解于其中，放置5分钟左右，至液体表面有小泡泡出现。3. 把面粉和白糖...
怎样蒸好馒头
答：一、面粉比例、温水和面 很多人蒸馒头，面粉、酵母粉和水随便放，其实这个是有严格要求的，蒸馒头首选中筋面粉，以500克面粉为例，要260克清水，5克酵母粉，适量的放点白糖，能缩短发酵的时间，白糖，酵母菌吸收了含有糖分...
怎么蒸馒头?
答：面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
怎样蒸馒头
答：(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸...
如何蒸馒头
答：怎么做蒸馒头呢？下面将详细介绍蒸馒头的做法：步骤1.中筋面粉 250克 步骤2.温水 125克 干酵母粉 1茶匙 步骤3.细白砂糖 1大匙 步骤4.将干酵母粉 1茶匙 加入到温水中，静置3分钟等酵母溶化后用筷子搅拌均匀。缓缓倒入...