麻腐

麻腐是什么

答：麻腐是河南传统的风味菜肴，因味含麻酱，形似豆腐，故名麻腐。《东京梦华录》将它列入四季名馔的夏月之首。千百年来，经历代厨师的不断改进和提高，不但保持了它筋软光滑、鲜香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色，而且品种...

麻腐是什么东西

答：麻腐是用芝麻和绿豆粉进行加工所制作的菜肴。“麻腐”是河南传统的风味菜肴，因味含麻酱，形似豆腐，故名“麻腐”。《东京梦华录》将它列入四季名馔的夏月之首。千百年来，经历代厨师的不断改进和提高，不但保持了它筋软...

麻腐的做法大全 麻腐怎么做好吃

答：1、做法一：准备用料。麻腐、盐、鲜酱油、糖、麻油、醋、味精、大蒜。大蒜拍松切末；麻腐从盒中取出，先横批一切，再切块；锅上火加热，加油，加入蒜末煸香，倒入麻腐块煸炒，加鲜酱油，略加盐，加适量糖煸炒，加味精调...

麻腐是什么东西做的

答：麻腐是芝麻和绿豆粉加工制作而成。是河南传统的风味菜肴，因味含麻酱，形似豆腐，故名“麻腐”。千百年来，经历代厨师的不断改进和提高，不但保持了它筋软光滑、鲜香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色，而且品种越来越多。...

麻腐的做法麻腐怎样做好吃

答：1、材料：麻腐一块、葱适量、蒜适量、鲜贝露一勺、白醋半勺、辣酱一勺、盐一茶勺、香油适量、开水适量。2、准备麻腐，切成小方块，用开水烫两遍，开水里焯烫三分钟左右。3、滤干水分装盘，加葱花蒜末放入碗里，淋上热...

麻腐的做法怎么做

答：1、大蒜拍松切末 2、麻腐从盒中取出，先横批一切，再切块 3、锅上火加热，加油，加入蒜末煸香，倒入麻腐块煸炒，加鲜酱油，略加盐，加适量糖煸炒，加味精调味，淋麻油，醋，翻炒均匀，撒葱花盛出，就可以了。蒜泥麻腐...

麻腐是凉粉吗

答：不是。麻腐是河南的一道特色美食，因为里边含有麻酱，形状跟豆腐一样，所以叫麻腐。《东京梦华录》将它列入四季名馔的夏月之首。千百年来，经历代厨师的不断改进和提高，不但保持了它筋软光滑、鲜香醇厚、清爽利口以及消暑...

麻腐的做法的做法步骤图,麻腐的做法怎么做

答：麻腐的做法的做法 头天晚上洗净用清水浸泡（也可以不泡，我觉得泡涨后出腐率高）第二天换水后加入破壁机粉碎 粉碎后过筛滤去渣子 滤好后上笼蒸四十分钟 蒸好后滤去水份，留其像豆腐一样的东东，就是所谓的麻腐。小...

麻腐的做法

问：麻腐的做法

00:30

回答: 赶海铁哥

时间: 2020年09月23日
获赞: 34次
炒麻腐怎么做？炒腐切小块，把榨菜切末，把葱姜蒜末爆香，炒出香味后加入麻腐，翻炒均匀。

麻腐做法图解 麻腐怎么做

答：1、主料：麻腐300g，葱50g。2、辅料：鲍汁适量，酱油3ml，辣酱3ml，麻油6ml，水适量。3、准备好所有材料。4、在锅里倒入适量的水。5、把麻腐切成一块块。6、水烧开，放入麻腐煮熟。7、把麻腐捞起，放入调料调味。8、...