水煮鱼怎么做
答：1、鱼段去骨和鱼腩，取肉备用。2、鱼从尾部开始片成鱼片，淘洗干净，用盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，蛋清一个，食用油半汤匙，鸡精半茶匙腌渍十分钟。3、黄芪和枸杞用开水泡五分钟备用。4、鱼片拌上半汤匙淀粉备用。5、锅...
水煮鱼怎么做?
答：水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉去鳞洗净，切成小片。步骤step 2 将鱼片放入碗中，加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟。步骤step 3 猪血整块洗净，根据个人喜好切成合适的大小，放置一旁备用。步骤step 4...
水煮鱼怎么做
答：1.将鱼头剁下,并从中分两半;2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;5.将鱼片内放一个蛋清(只要蛋清),少许盐,干淀粉和料酒,拌...
水煮鱼的做法和步骤
答：1、将鱼杀好洗净，将鱼头剁下，并从中分两半;将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌...
水煮鱼怎么做
答：水煮鱼的制作材料：主料：1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤---3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜...
水煮鱼怎么做?.
答：麻辣水煮鱼 〖用料〗草鱼鲜活的；葱；姜；蒜；干红辣椒；麻椒；八角；桂皮；香叶；郫县豆瓣酱；黄豆芽；芹菜；蛋清；淀粉；胡椒粉；〖做法〗新鲜的草鱼去鳞去腮去腹，腹内黑膜一定要彻底清洗干净，用利刀自鱼背处纵向剖开...
水煮鱼怎么做啊
答：家常水煮鱼的做法 步骤step 1 准备好食材，清洗干净，鱼买的时候要求店家片好成鱼片的（如果自己片，可以去百度教程）步骤step 2 莴笋先切小段再切厚片；姜切片或者丝；蒜切粒 步骤step 3 将料酒、生抽、生粉、适量胡椒...
水煮鱼怎么做?
答：家常水煮鱼的做法 步骤step 0 步骤step 1 草鱼治净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺 步骤step 2 顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片 步骤...
怎么做水煮鱼
问：我想知道怎么做~！
答：家常水煮鱼的做法 步骤step 1 鲤鱼洗净，从中间切开，把鱼肉和鱼骨分离 步骤step 2 把鱼肉慢慢片下来，放入盆中，鱼骨切小段放入另外的盆中 步骤step 3 把盐2小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、料酒1小勺、淀粉20克、蛋清一...
水煮鱼怎么做
答：麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 准备好所需要的食材，先来把罗非鱼处理一下。卖鱼的时候可以让店家刮鳞、开膛、去腮，回来后清洗干净，尤其是头部的鱼牙，和鱼肚子中的黑膜，一定要清理干净，因为这是鱼身上最为腥气的部位...