雪里红是怎么腌的
答：【具体做法】：1、买雪里蕻时，一定要挑选新鲜翠嫩的，可以折断一下试试，如果很清脆地就能折断，说明雪里蕻很嫩，吃起来也不会发柴。回家先把黄叶去掉，保持整棵，清洗干净。2、把洗净的雪里蕻沥水，用晾衣架之类的东西悬...
雪里蕻的做法大全
答：雪里蕻炖豆腐配料：雪里蕻 200克、豆腐(北) 100克、五花肉 30克、植物油 1勺、八角 3克、葱 10克、酱油 0.5匙、姜 5克、蒜 5克、香菜 5克、精盐 0.5匙、味精 0.2匙、花椒 3克烹饪步骤：1.准备原材料雪里蕻、...
自制雪里红的家常做法?
答：腌制雪里红的做法 步骤step 1 买回的雪里红。去掉老叶，大根。步骤step 2 散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。步骤step 3 放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。
雪里红怎样做才好吃
答：1.取一个塑胶袋，先放入小芥菜，再均匀撒上粗盐后，收紧袋口并将空气挤出腌放8-10小时至小芥菜软化，再以手隔着塑胶袋搓揉至香味飘出成为雪里红备用 2.取300克的雪里红漂洗干净并挤干水份，再切去蒂头和老叶后，将...
雪里红怎么做好吃?
答：雪里红主要腌制食用，可以做成泡酸菜，还可以做成干咸菜。新鲜的雪里红可以制作青菜圆子，也可制作炒菜，都是好吃的雪里红做法。因为雪里红有一种特殊的辛辣味，在做炒菜时一般会先进行焯水。【肉末雪里红】材料：雪里红...
雪里红怎样做才好吃?
答：雪里红的做法1.山楂洗净。2.用厨房纸擦干净。注意不能有水。因为有水会影响粘糖白。3.水和砂糖倒入锅中熬煮。4.熬煮至发白冒泡即可。5.接着滴入少量白醋。一边滴入一边搅拌。6.搅拌均匀，关火，接着倒入准备好的...
家常雪里红怎么做
答：1、雪里红炒青豆，需要准备一些肥肉，适量青豆，还需要准备少许雪里红，再准备一些鸡精，胡椒粉，糖，老抽以及蒜末，一些干红辣椒，雪里红泡发后去咸味，然后再切碎，青豆清洗干净，肥肉切成丁，然后再把干红辣椒弄碎，大蒜...
雪里红怎么腌制
03:19
回答: 美食香
时间: 2020年10月22日
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家庭腌制雪里红，大妈手把手教你，放一年也不会坏，做法简单还好吃
雪里红怎么做才好吃?
答：腌制前，先把雪里红在室外晾晒大约一天一夜即可。目的是晾出多余的水分，使雪里红打蔫，体积缩小。再放入容器中或案板上撒上食盐、花椒等调料，可根据个人的喜好口味进行增减。然后用手揉压，使盐渗入到菜内，并揉压出水来...
如何腌制雪里红的做法
答：用料 主料；雪里蕻5斤。辅料；盐适量。腌雪里蕻的做法：1、雪里蕻买回先晾晒一天。2、用盐干搓。3、直至将雪里蕻的水分挤出。4、放入干净的容器中，一个月就可以吃了。5、腌雪里蕻成品图。