牛腿是什么结构?
答：牛腿是外挑结构。也就是粱托,是悬臂端和挂梁端的局部构造,为了满足承受力的要求,通常都把它做得足够粗大。 比如自己家造房子时,为了支撑外挑阳台而在阳台地下增设的悬挑短梁就是牛腿。还有厂房中,柱身上为了搁置吊车梁等...
工字钢的用途
企业回答：工字钢广泛地应用于建筑或其他金属结构。工字型钢不论是普通型还是轻型的，由于截面尺寸均相对较高、较窄，故对截面两个主轴的惯性矩相差较大，故仅能直接用于在其腹板平面内受弯的构件或将其组成格构式受力构件。在结构设计中选用工字钢应依据...
牛腿肉的吃法大全
答：牛腿肉的吃法 一、红烧牛腿肉 材料:三汤匙黄油,牛腿肉,盐,黑胡椒粉,柠檬,独头蒜,番茄酱,枫糖浆,酱油,红辣椒碎,苹果醋,牛肉汁或者牛头高汤 做法:1、把一汤匙黄油倒入煮锅,中高火加热至黄油完全融化。可以考虑使用牛脂...
牛腿肉怎么做好吃又嫩牛腿肉的烹饪方法
答：1、想牛腿肉吃起来口感更好、更爽滑、更嫩，在做的时候，可以在外面涂一层鸡蛋清，吃起来会非常松软，也会很嫩。如果是从超市买回来的牛肉，一定要解冻，大概买3厘米左右的肉比较好，会更容易熟。2、牛腿肉的烹饪方法...
牛腿肉怎么做好吃又嫩
答：1、 首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净，然后放在清水里浸泡一个半小时。2、 去掉血水以后，将牛腿肉取出切成块。不要切太小，不然炖了以后容易缩得更小。3、 锅里放清水没过牛腿肉即可，焯水一遍。大火煮开后，去掉浮...
牛腿怎么做好吃?
答： 1.把一整块牛腿肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水...
牛腿肉怎么炖
答：牛腿肉怎么做 烤牛腿肉，需要准备黄油，金针菇，酱料，糖，盐，蚝油，牛腿，先把牛腿切成薄片，然后再加入一些糖，盐，酱料，蚝油，蒜腌制60分钟，需要一边腌制一边捶打，把烤箱预热20分钟，然后放倒里面230度烤8...
牛腿肉适合炒还是炖?
答：适合炒着吃。葱爆牛肉的做法 主料；牛肉（小腿肉）300克、大葱100克。辅料；蛋清30克、淀粉4克、生抽8毫升、料酒5毫升、生姜6克、食盐3克、食油30克、白糖3克。1、牛肉洗净切刀切小块，蛋清过滤出来备用。2、肉盘中...