广东粤菜蛇咬鸡是道什么样的菜?怎么做的?
答：原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜,湖南蛇多是出了名的,不时有鸡被毒蛇咬死,养鸡的农民不舍得丢掉,就把鸡焖透了再吃,没想到不但没有中毒,反而使原本的鸡鲜上加鲜,极其美味。 其实蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋...
蛇咬鸡 危险吗?
问：前不久 听说 在某某 店里 推出 一道菜 名字 叫 蛇咬鸡 听说这道菜 是用 ...
答：一名网友说：“蛇毒经过高温烹煮，会转变成蛇蛋白，对人体不但没害，而且很有益。更妙的是，这些蛇蛋白，极易分解成谷氨酸，所以被蛇咬过的鸡，吃起来特别鲜美好吃。” 医生：煮后无毒但不应倡导。
蛇咬鸡的事件经过是怎样的?
答：1、原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜，湖南蛇多是出了名的，不时有鸡被毒蛇咬死，养鸡的农民不舍得丢掉，就把鸡焖透了再吃，没想到不但没有中毒，反而使原本的鸡鲜上加鲜，极其美味。2、其实蛇毒在高温...
农村老人说,吃被眼镜蛇咬过的土鸡才是一等一的美味,这是真的吗?_百度...
答：是真的，这道菜名叫“蛇咬鸡”，是广东比较有名的一到粤菜，虽然味道一等一的鲜美，但是做法比较残忍，所以有些地方也有改良版，叫做“龙凤煲。”1.“蛇咬鸡”的起源 相传湖南山里蛇多，一些农户家里的散养鸡经常被蛇咬...
老话说“被毒蛇咬过的鸡更美味”,这是真的吗?人吃了会不会中毒呢?_百...
答：随着大家的口口相传，不少人慕名而来，由于知名度越来越高，蛇咬鸡价格也一再上涨，成为了当地流行的一道名贵菜品，但超高的价格可没能阻止食客们的热情。毫不夸张的说，这道菜之所以能有这么高的名气，很大程度上都是人气...
母鸡被毒蛇咬死的特征
答：母鸡鸡冠很快由红变暗，嘴角开始流出唾沫。母鸡耷拉着脑袋，气如游丝。大约一分钟后，母鸡一头栽倒在地。吃“蛇咬鸡”可以醒脑、除雀斑、排脏毒、祛风湿等。市中医院一位医生接受记者采访时说，按照中医上的说法，蛇毒的确...
农村老人说,吃被眼镜蛇咬过的土鸡才是一等一的美味,这是真的吗?_百度...
答：农村有人说吃被眼镜蛇咬过的土鸡才是美味，其实这并不是胡说八道，这道菜名叫“蛇咬鸡”，是广东比较有名的一道粤菜，还有一个名字叫“龙凤煲”。听上去有些不可思议，蛇毒是一种神经毒素，进入...
广东粤菜蛇咬鸡是什么情况?
答：蛇咬鸡是广东和重庆有餐馆叫卖的菜肴。眼镜蛇一口咬向母鸡的头顶，厨师放开母鸡，母鸡耷拉着脑袋，气如游丝。大约一分钟后，母鸡一头栽倒在地。 趁着母鸡体温尚存，厨师提着它到厨房放血、去毛。眼镜蛇完成“任务”后，...
蛇咬鸡的事件经过
答：在广州某网站，5月23日出现了名为《残忍的“蛇咬鸡”烹法》的视频，文字说明：“这个残忍的毒蛇咬鸡视频是从一个佛山人那辗转流传出来的，据知情人告知视频拍摄于近期，一群佛山人在吃前围观录制了毒鸡过程，...
“蛇咬鸡”是什么啊?
答：蛇咬鸡分两个步骤进行：第一步：专职玩蛇的师傅先抓出一只老鸡，把鸡翅膀根部的毛拔掉，然后把鸡放在脚前斜躺着；再动作娴熟地从笼子里抓出一条眼镜蛇，一手拿着蛇尾巴，一手拿着蛇头，向顾客秀秀蛇信子。这一段带有强烈...