酸菜怎么做
答：第一步，土豆去皮，切片。第二步，酸菜切丝，泡椒切段。第三步，小葱切葱花。第四步，加热锅，放入猪油化开。倒入酸菜和泡椒，翻炒出香，加入清水、花椒粉和胡椒粉。水开后，放入土豆片，大火煮5分钟。加白糖加盐加味粉...
酸菜的制作方法
答：1、准备一斤五花肉，中间一刀切两半，大家在选择五花肉的时候，一定要选择新鲜的，这样口感才好吃，起锅烧水，五花肉凉水下锅，放葱段、姜片、料酒，大火沸腾3分钟，撇掉多余的浮沫，改成中小火，煮上25分钟左右。2、酸菜的...
怎样制作酸菜的过程
答：农村腌酸菜的做法 步骤 1、准备适量的大叶芥菜，清洗干净之后，然后放在室外晾晒去水份，一天一晚上 步骤 2、接下来做饭时然后淘米水留下来备用，这个淘米水的作用是可以令蔬菜发酵。步骤 3、接下来准备干净的坛子或大口的玻璃...
酸菜是怎么做的
答：腌酸菜需要准备一颗大白菜，一些柠檬汁，高度酒，糖，盐，苹果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒干，把大白菜每一片叶子都分开清洗干净，用盐涂抹在大白菜上，放到碗里面，大概半天左右，把柠檬汁，高度酒，苹果，小茴香，大茴...
酸菜的制作方法
答：酸菜的制作方法一 食材准备 大白菜、食盐、维生素。方法步骤 1、把白菜放在阳台上晾晒2-3天，用手将茄子掰开，洗净备用。2、将备好的摆放撒上食盐，加入适当的维生素，均匀搅拌。3、一起放在密封的容器里面，在容器里面...
如何简单的做酸菜?
问：如何简单的做酸菜？
答：【做法】1、买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。2、选择大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。3、烧水的锅一定不要有一点点油，将水烧开后，放入大...
怎么制作酸菜的步骤
答：腌酸菜 材料：白菜、食盐、苹果醋、青花椒、干辣椒 做法：1、先把大白菜一切四瓣，这样泡在水里容易入味，再把切好的大白菜放入开水中烫一分钟捞出，捞出放入盆中晾凉备用。2、焯白菜的水不要倒掉，放入小勺食盐，盐...
如何做酸菜
答：准备一个干净的容器，先铺上一层白菜，再撒上一层食盐，要记得用手按压紧实一点，最后把青叶铺在上面，盖上盖子密封起来，先腌制3-5天，这样家庭版酸菜就做好了。做酸菜的注意事项：第一先把白菜最外层的青叶子掰下来，...
酸菜的做法大全
答：自制酸菜 食材：青菜5000克，盐500克，土陶缸1个 制作方法：1、首先把青菜去掉黄色的叶子，用刀对半切开，清洗干净，沥干水待用。2、锅里放入半锅水，大火把水烧开。3、把洗干净的青菜，菜梗部分先放入锅里烫一下，再...
怎么制作酸菜的步骤窍门
答：制作酸菜的步骤窍门 切成细丝，全部切好放在盆里，加入平时炒菜2倍量的食盐，翻拌均匀去水1小时，挤干水分抖散，装到密封罐里，装七八分满，密封发酵。大坛子整棵白菜腌制法 材料：大白菜100斤，粗盐几把。做法：1、摘掉...