过年大菜菜谱
答：你头实际上很简单，一盘大虾，海鲜类的有了，一条整鱼，有头有尾，年年有余，藕炖排骨，烩猪蹄汤，酸辣椒木耳闷鸡子，烤鸭，荤菜有了，再来一些素菜即可，炝炒青菜，凉拌三丝，花生米，冬天冷的地方还可以来一个涮羊肉...
春节家宴20道精品菜菜谱和做法
答：春节家宴20道精品菜第一道大菜---笑料滚滚好利来---鲜虾文蛤魔芋煲 原料：蛤蜊20个(青岛人爱吃的文蛤)、鲜虾20个 配料：金针菇一小把、荷兰豆10个(或西兰花)、胡萝卜一根、魔芋丝一盒。调料：李锦记的蒜蓉辣酱、香葱...
各地有什么具有当地特色的年夜饭大菜?
答：一、松仁玉米 松仁玉米是一道特色的东北名菜。松仁玉米是用松仁和玉米粒一起熟食用的。松仁玉米的食材丰富多样，颜色也靓丽好看，非常适合作为年夜饭的菜谱食用。松仁玉米的做法：1、将玉米粒和青豆用清水洗净，松仁和枸杞，葡...
素食菜谱中有什么大菜?怎么做?
答：素食菜谱中有什么大菜？其实素食在我们生活中很常见，它的菜谱也是多种多样，做法是比较简单的，就比如有素炒三鲜，素食沙拉，素菜饼，小炒菜等等。在那么多素食中，我最喜欢的一种食材就是豆腐，豆腐素有“植物肉”之称，...
各地有什么具有当地特色的年夜饭大菜?
答：1、鸡肉，各地年夜饭必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都会选择炖上一道小鸡炖蘑菇，南方则用来煲汤喝。鸡，象征着吉祥如意，也是一个好兆头。2、鱼新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里，财源...
有哪些适合夏天吃/做的大菜?
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月23日
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东北年夜饭16道菜谱是什么?
答：1、红烧肉 红烧肉作为广大家庭年夜饭桌上的传统大菜，寓意来年的日子红红火火、富裕十足。这道名菜也是年夜饭必不可少的菜肴。2、饺子 是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成...
食堂大锅菜菜谱大全
答：1、酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材:主料：大白菜梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子...
民间宴席“八大碗”,你们那是哪几道菜?
答：⒋八大碗。八大碗由炖菜、蒸菜和汤组成，一般格式为“三蒸四炖一汤”。蒸米粉肉、蒸圪炸鸡、蒸块鱼；炖牛肉、炖猪肚、炖鸡、炖猪蹄；最后一道鸡蛋汤。炖菜、蒸菜都有数十种菜谱可选。⒌宴席性质。也就在...
鲁菜的菜谱
答：鲁菜中最畅销的大菜之一,也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是——甜香鲜美,壳酥肉嫩,色泽红亮。 主料: 大虾10只 配料: 味精2克,盐5克,白糖50克、香油、酱油10克,料酒20克,葱段、姜片各5克,高汤150克,水淀粉、花生油50克。