鹅肝怎么做好吃
答：一、将鹅肝 洗净，再焯水。二、锅烧加入食用油，用葱、姜煸炒，再加入上述调料，放入鹅肝翻炒至熟盛起，等冷却待用。三、炒好的鹅肝用粉碎机搅成茸，再取模型，两面擦黄油，放入鹅肝茸置冰箱冷藏3－4小时至凝固，装盘...
几款好吃的鹅肝菜肴做法
答：1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀后用牛奶、白兰地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料腌渍入味。2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄，摆盘。3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，用时蔬配盘装饰即成。
鹅肝怎么做好吃?
答：步骤：1、材料：熟鹅肝、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。2、将熟鹅肝放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。4、接着，下入切开的熟鹅肝翻炒一下。5、然后，加适量的生抽。6、加适量的盐。
鹅肝怎么炒才好吃
答：1、将鹅肝 洗净，再焯水。2、锅烧加入食用油，用葱、姜煸炒，再加入上述调料，放入鹅肝翻炒至熟盛起，等冷却待用。3、炒好的鹅肝用粉碎机搅成茸，再取模型，两面擦黄油，放入鹅肝茸置冰箱冷藏3－4小时至凝固，装盘即...
鹅肝怎么做好吃呢?
答：【做法】：1、鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌十分钟。2、再取出扑上面粉。3、平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎，再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久，否则油全给你煎出来就成了小小的一块。吃起来应是外香内...
鹅肝怎么做好吃呢?
答：制作方法（一）：将香煎鹅肝块与香煎蘑菇片放入方形铁盒中轻轻挤压，使表面平整，然后用重物压住表面在冰箱中放置一晚使其成块状。装盘时，浇上由4份特纯橄榄油、1份红酒醋以及松露片调配而成的沙司；取新鲜芒果，切少许...
鲜鹅肝怎么做好吃
答：1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。3.把苹果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，...
生鹅肝怎么做好吃
答：1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。3.把苹果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，...
鹅肝怎么做好吃又简单
答：做法 鹅肝洗干净，切成1cm的片，加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟 加入油少许，葱段 锅烧热，倒入鹅肝，大火爆炒1分钟。鹅肝变色即可关火，盛出。鹅肝不可以炒很久，炒到变色后即可。这样的鹅肝比较嫩，好吃且营养不流失。
鹅肝怎么做才好吃?
答：做法 鹅肝洗干净，切成1cm的片，加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟加入油少许，葱段锅烧热，倒入鹅肝，大火爆炒1分钟。鹅肝变色即可关火，盛出。鹅肝不可以炒很久，炒到变色后即可。这样的鹅肝比较嫩，好吃且营养不流失。