猪肉丸子的做法及配方是什么?
答：做法：1、把猪肉馅放到大碗中，然后加姜、蒜、葱、鸡蛋。2、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。3、所有材料放好后，顺着一个方向搅打上劲。4、起锅倒入适量的清水烧开。5、把肉馅放到手里，然后用虎口挤出肉丸...
猪肉丸子的做法及配方
答：猪肉丸子的做法如下：1、把猪肉剁成肉泥，如果有机器用机器打车肉泥更方便一些。2、把肉沫、姜沫、葱沫放入碗中，打入一个鸡蛋，另加入适量盐，味精，生抽，蚝油，把所有调料与肉沫搅拌均匀，最后加入淀粉，再次搅拌。3、...
猪肉丸配方
答：猪肉丸的做法 用料：猪后腿肉400克、盐6克、生粉水50克、鸡精少量、冰块适量、胡椒粉少量 1、 首先先把猪肉洗干净，然后用刀切成小块。2、再用搅拌机搅拌成下图这样，然后加调味料和冰块，继续搅拌一会儿。3、再把搅打...
猪肉丸子的做法及配方窍门
答：三，按照饺子馅的佐料，根据自家人的习惯，放入适量调料。倒入些花椒水，去去猪肉腥味。四，锅里油耗得快冒烟了，用小火。五，此时戴上塑胶手套，不戴手套也行。把肉馅放入左手手掌心，拢住五指，让肉丸子从虎口挤出来，扒...
肉丸子的制作方法和配料有哪些?
答：1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、把它拌匀，然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出肉丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后...
肉丸子的制作方法和配料
答：肉丸子的制作方法和配料1 做法步骤 1、猪肉末备好 2、加入鸡蛋1个，鸡精，盐。3、加入葱花，淀粉，少许生抽。4、搅拌均匀。5、用手挤出丸子。6、锅中放入水，烧开，挤一个丸子放入锅里，挤一个放一个，依次进行。
猪肉丸子制作方法
答：猪肉丸子的做法如下：方法一 1、将300g猪肉清洗干净后，用刀切成小丁。2、瘦猪肉丁放入料理机中，盖上盖子，打成细腻的猪肉蓉，越细腻越好。3、取15g淀粉，加80g冰水，搅拌均匀。（记住了，这里是加的冰水哦！做出的丸子...
正宗猪肉丸子的配方有哪些?
答：猪肉丸子的做法 1、肉馅备用。2、加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。3、葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。4、泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。5、小帮手出来啦，就是电动打蛋器哟，用那个搅面团的...
肉丸的做法和配料及配方
答：肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：1、先把生姜、葱、切碎备用。2、将买的肉末加入生姜、葱碎中。3、再用刀继续剁成泥。4、把馒头放水里泡下。...
正宗猪肉丸子的配方窍门
答：猪肉丸子的做法如下：主料：猪瘦肉400克。辅料：盐5克，鸡蛋1个，黑胡椒粉5克，水适量，生抽2勺，鸡精3克，老抽1勺。1、 猪肉洗净剁碎成肉泥，也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑胡椒粉，1勺鸡精，2...