炸带鱼做法步骤
答：1、把带鱼段清洗干净，沥干水分放一边备用 2、把料酒老抽生抽蚝油胡椒粉和白糖搅拌混合倒在带鱼段上，撒上葱花和姜丝，腌制半小时，隔十分钟翻拌一次，让带鱼段均匀入味儿 3、半个小时以后，挑出葱花和姜丝，把腌制好的带...
炸带鱼怎么做
答：炸带鱼方法 1.腌好的带鱼一定要用水清洗，不能直接裹淀粉，因为腌制好的带鱼，表面沾有很多腥水，不冲洗的话，炸的时候，腥水都进入到带鱼肉里面去，会导致带鱼吃着很腥。2.带鱼裹淀粉时，不要裹太多淀粉，每一面粘上...
炸带鱼怎么做
答：1、带鱼段剪鳍，去内脏及腹内黑膜。2、葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒同入带鱼盆中，混合均匀，腌10分钟。3、准备一小盘玉米淀粉，将带鱼段裹满淀粉，摆放在另一盘中。4、小锅中倒适量油，中火加热，取两粒姜末扔入...
炸带鱼的做法及步骤
答：炸带鱼的做法：备用食材：带鱼2条，面粉2勺，生姜1块，料酒少许，花椒粉5克，食盐少许；制作过程：第一步，带鱼去除内脏，清洗干净后，剁成5厘米长的段，生姜2片切成丝，大葱半根切丝，带鱼放入盘中，加上一勺料酒涂抹均...
炸带鱼的做法步骤
答：【干炸带鱼】材料：带鱼2条、盐5克、油400克、料酒3茶匙、淀粉适量。制作方法：清理带鱼 1.去除带鱼的内脏洗净，然后去掉带鱼的头尾。带鱼上有一层银色的油脂，这层油脂有很大的腥味，把带鱼放在70摄氏度左右的温水中浸泡...
炸带鱼的方法步骤 如何做炸带鱼
答：1、食材：带鱼2条。2、配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。3、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。4、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟...
油炸带鱼的家常做法
答：步骤：1、带鱼处理干净后切块，加入适量料酒、食盐、花椒粉、生姜、鸡蛋及适量淀粉，腌制30分钟。2、锅中加油，油热后逐个放入腌好的带鱼，中火煎炸。3、待带鱼两面金黄后，带鱼就炸好了。4、将炸好的带鱼夹出沥油，开...
炸带鱼的家常做法
答：1、煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。2、烧。换新油，放葱姜蒜，爆香...
如何做好干炸带鱼呢?
答：干炸带鱼如何做才不腥？1、首先是清洗带鱼，用剪刀将带鱼的鱼头、鱼尾、鱼鳍先剪掉，然后剪开带鱼的肚子，清除带鱼肚子里面的内脏，同时要尽量清洗干净带鱼肚子里面的黑膜，黑膜没有了，带鱼的腥味至少会减少一大半；2、带鱼...
炸带鱼的家常做法
答：1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。带鱼含...